- Adresa: Ringhofferova 1, 251 69 Velké Popovice, Republica Cehă
- Telefon: +420 323 683 425
- Site web: pivovar.kozel.cz
- Program: 10: 00-16: 00
- Teren: 1874
În satul mic Velke Popovice, nu departe de capitala Republicii Cehe, există un reper important - "Velkopopovitskiy Kozel". Emblema sa, capra barbă, este cunoscută de toată lumea, iar motoul vechii fabrici de bere este tradus în limba rusă astfel: "Cine o poate face?". Să aflăm despre ce este renumit acest loc și de ce există întotdeauna mulți vizitatori.
Apariție și dezvoltare
Pentru prima dată, Velke-Popovice este menționată în documentele secolului al XVI-lea, unde gustul și calitatea berii locale sunt lăudate. Apoi, fabrica a fost la mănăstirea benedictină. Când a fost închisă prin ordinul împăratului Iosif al II-lea, Castelul Popovic a fost temporar gol și apoi a fost cumpărat de către Frantisek Ringhoffer. A fondat aici o mare fabrică de bere , achiziționând echipamente moderne și folosind tehnologiile antice "monahale".
În 1874, prima bere a fost preparată sub denumirea oficială "Velkopopovitsky Goat". Unele declinuri în afaceri au avut loc în anii celui de-al doilea război mondial, când regiunile de vest ale Republicii Cehe, unde au fost cultivate hamei, au trecut sub dominația germană. Mai târziu, volumele de producție au fost restaurate, iar datorită faptului că calitatea băuturii era conceptul principal al fabricii de bere, "Velopolopovitsky Goat" este încă considerată una dintre cele mai bune mărci din Republica Cehă. Numele său este cunoscut în întreaga lume, precum și logo-ul pictat de un artist francez, ca un semn de recunoștință pentru ospitalitate.
"Gooza Velkopopovitsky" în zilele noastre
În 1996, "Goat" a devenit prima fabrică de bere din Cehia, care a achiziționat propriul site de internet. În 2007, a deschis un restaurant corporativ numit "Kozlovna", iar în 2009 - o întreagă rețea de astfel de unități. A vizita un restaurant cu o fabrică de bere este cu siguranță meritat. Aici oaspeții se pot bucura de preparate delicioase din bucătăria cehă și bere proaspătă, inclusiv. la modă rezervor. Preturile surprinde placut turistii, in special cei obisnuiti cu ratele de capital ridicate.
Astăzi, fabrica Kozel deține compania de distribuție Radegast Brewery, cea mai mare din țară. Există 3 tipuri de bere luminoasă (Světlý, 11 ° Medie și Premium), precum și nefiltrate și iubite de multe întuneric (Černý).
Excursie la "Capra Velkopopovitsky"
Excursia efectuată de muncitorii fabricii și de muzeul de bere este numită Po stopách Kozla ("Following the Goat"). În cursul acestuia puteți:
- aflați multe informații interesante despre fundația și fondatorul fabricii de bere, angajații acesteia și echipamentele tehnice;
- a se vedea procesul de producție real în magazin (de altfel, complet automatizat);
- degustare bere ușoară;
- să se familiarizeze cu simbolul viu al fabricii de bere - o capră reală, a cărei fotografie este decorată cu postere publicitare ale "Velkopopovitskiy Kozel";
- pentru a cumpăra suveniruri tematice (tricouri cu amprente tematice, deschizători, birdekeli).
Excursiile sunt posibile fie în limbile cehă, engleză sau rusă (ultima opțiune este mai scumpă).
Organizate din Praga, excursiile sunt adesea combinate cu o vizită la castelele Konopiște și Orlik.
Cum se ajunge la "Velkopopovitskiy Kozel"?
Cel mai simplu mod de a ajunge la fabrică este cu o excursie. Sunt vândute de numeroase agenții de turism din Praga. Cu toate acestea, ar trebui să se țină seama de costul ridicat al acestor excursii și de restricțiile de timp.
Puteți veni aici pe cont propriu. Praga și Wielka Popovice împărtășesc doar 20 km. De la stația Strancice se pleacă autobuzul Veelke Popovice, trebuie să coborâți la stația Velke popovice-scoala. Excursiile din jurul centrului sunt de 4 ori pe zi. După vizitarea fabricii de bere, puteți vizita restaurantul "Kozlovna" și puteți face o plimbare în împrejurimile pitorești ale satului.