- Adresa: Pikk 16, 10123 Tallinn, Estonia;
- Program de lucru: în fiecare zi de la 10:00 la 18:00;
- Telefon: +372 646 4192;
- Site web: kalev.eu.
Cine și când a preparat prima marțipan, nu se știe. Pentru titlul de origine a acestei delicatese, Ungaria, Franța, Germania și Estonia se luptă. Nu contează cine a fost pionierul, dar rămâne lucrurile - în Estonia timp de mai multe secole a fost făcută una dintre cele mai delicioase marțipane din lume. Pentru a vedea acest lucru, vă recomandăm să vizitați muzeul neobișnuit de marțipan din Tallinn .
Istoria creației
Legenda veche a Estoniei spune că noul produs de cofetărie, denumit mai târziu "marțipan", nu a fost rezultatul unei selecții minuțioase a ingredientelor ideale, ci un accident absolut.
Într-o zi, studentul în medicină nu înțelegea rețeta și amesteca în mod accidental ingredientele greșite pentru medicamente - el ar rumeni migdalele cu zahăr și mirodenii picante. Când clientul a venit pentru un remediu pentru o durere de cap și a încercat medicamentul, el a exclamat: "Imediat m-am simțit mai bine, dă-mi un alt medicament miracol!" După aceea, remedia pentru "farmacistul neglijent" a început să fie vândut la stânga și la dreapta. Apropo, farmacia unde sa întâmplat această poveste este încă în lucru, chiar și acolo este o mică expoziție dedicată descoperirii marzipanului.
Dar muzeul de marțipan cu drepturi depline din Tallinn este situat în altă parte - în Orașul Vechi , pe strada Pikk 16. Totul a început odată cu deschiderea în decembrie 2006 a unei mici galerii din capitala Estoniei, pe strada Viru, în camera muzeului dedicat artei marțipane. Acest loc din primele zile a provocat un mare interes din partea locuitorilor orașului și a turiștilor.
Fondul muzeului sa extins în mod constant, și nu fără ajutorul cetățenilor obișnuiți. Oamenii păstrau figurinele de marțipan ca o amintire, așa cum obișnuiau să adauge adesea asemenea cadouri dulci. După deschiderea muzeului, mulți au început să-și aducă darurile vechi aici. Un barbat chiar a adus figura unei fete din martipan, care are peste 80 de ani. Curând, locul nu era suficient pentru a găzdui toate exponatele, deci sa decis să transportați muzeul de marțipani într-o cameră mai spațioasă. Deci, el era pe strada Pikk, unde este și până astăzi.
Muzeul prezintă diferite expoziții:
- păpuși ;
- personaje de poveste ;
- instrumente muzicale ;
- animale ;
- compoziții bazate pe istoria Estoniei (creasta națională, busturi de înalți funcționari guvernamentali, panorama Vechiului Tallinn).
Există chiar și o expoziție neobișnuită de "capete dulci" - din cauza paharului pe care îl uitați la marțipanul Marilyn Monroe, Barack Obama, Vladimir Putin și alte vedete mondiale.
Programe de excursii
Excursia la muzeul de marțipan diferă de vizitarea oricărei alte instituții de muzeu. Aici nu numai că vi se va spune povestea fascinantă de a crea figurine dulci și arăta frumoase expoziții tematice, dar și ei se vor lasa să se încerce singuri în rolul de cofetari pricepuți, sculptând și decorând yummii. Și în cele din urmă veți găsi cele mai interesante - degustarea diferitelor tipuri de marțipan și, dacă doriți, cumpărarea de suveniruri comestibile.
Pentru turisti sunt oferite doua tipuri de excursii:
- pe muzeul de marțipan: pentru grupuri de 10 persoane, durata este de 45-60 de minute, prețul este de 5 € pe persoană (prețul include: o excursie, o clasă de masterat în modelare, 40g marțipan pentru fiecare membru al grupului, o cutie pentru ambalarea produselor finite) ;
- excursie complexă "Sweet Life" (vechiul Tallinn + muzeu de marpipani): pentru grupuri de până la 20 de persoane, cu durată de 60-90 de minute, cost - 10 € pe persoană (același program ca în programul precedent + turul orașului Vechi Tallinn).
Pentru o taxă suplimentară (1,5-2 €), puteți participa la o loterie câștigătoare, unde diferite premii de marțipan servesc ca premii.
Clase de modelare la Muzeul Marzipan din Tallinn
Muzeul Marzipan este un loc unde vă puteți întoarce de mai multe ori. Și veți dori să o faceți, mai ales dacă călătoriți cu copii. Dacă ați făcut deja o excursie generală, vizitați atelierul de lucru cu privire la modelarea marțipanului. Este o modalitate foarte bună de a te distra și de a folosi în mod util.
Există trei programe de modelare:
- general (desfasurat in orice moment sub indrumarea personalului muzeului fara o intalnire, cu conditia ca la tabelele de modelare sa fie locuri libere, fiecare participant alege ceea ce va fi sculptat, costul este de 4 €, durata este de 30 de minute);
- individual (rezervarea preliminară a timpului de trei zile este obligatorie, ocupația se desfășoară unul câte unul cu comandantul de muncă cu marțipan, costul este de 10 €, durata este de 30 de minute);
- o clasă de master de grup pentru 5-10 persoane (de asemenea rezervate timp de 3 zile, toți participanții modelează aceleași cifre, repetând toate acțiunile comandantului, costul este de 5 €, durata este de 30 de minute).
După terminarea modelării, participanții își decorează cifrele cu culori alimentare. În costul claselor, cu excepția masei de marțipan (40 de grame per persoană), există, de asemenea, o cutie frumoasă pentru ambalarea dulciurilor.
Cum să ajungem acolo?
Muzeul Marzipan din Tallinn este situat pe faimoasa stradă "Long" (strada Pikk). Este situat practic în centrul orașului vechi, prin urmare este convenabil să ajungeți din orice direcție, dar va fi mai rapid din partea de vest a orașului Tallinn. Principalele repere sunt Piața Libertății și Catedrala Alexander Nevsky .