Proprietăți utile ale afine au fost cunoscute în timpurile străvechi - acest boabe a fost folosit pentru a trata răcelile, durerile de cap și, de asemenea, cu imunitate slabă.
Fructe de afine - fructe de padure rosii mici cu gust acru, din cauza caruia se folosesc nu numai pentru medicamente, ci si pentru scopuri culinare - fac gemuri, sosuri, bauturi de fructe, sucuri, cocktailuri si jeleuri.
Proprietăți de vindecare ale afinelor
Fructele de merișor au multe proprietăți utile - în primul rând, de aceea a fost denumită "bomba cu vitamine" de către popor, deoarece merișorul este unul dintre primele locuri în ceea ce privește bogăția compoziției de vitamine. Aceasta este o caracteristică caracteristică a multor plante din nord - pentru supraviețuire în condiții reci, neprietenoase, plantele au fost nevoite să evolueze și să aibă o cantitate mare de substanțe. Împreună cu aceasta, în compoziția afinelor nu sunt numai vitamine, ci și antioxidanți care îi ajută pe oameni să prelungească tinerii.
Vitaminele de afine:
- A este beta-caroten;
- B1 este tiamina;
- B2 - riboflavină;
- B3 - niacină;
- B6 - piridoxină;
- B9 - acid folic;
- C - acid ascorbic;
- K - fitochinonă.
Numele acestor vitamine se găsesc pe ambalajul unei multitudini de medicamente multivitamine, precum și în medicamentele pentru tratarea sistemului nervos, hipertensiune arterială, meteosensibilitate, îmbunătățirea sistemului imunitar și îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular. Astfel, o persoană se poate adresa direct naturii și nu unor produse farmaceutice chimice cu vitamine sintetice având aceeași structură moleculară.
În plus față de vitamine, cranberries conține, de asemenea, oligoelemente - fosfor, magneziu, sodiu, calciu și potasiu. Evident, această combinație este extrem de utilă pentru sistemul muscular și sistemul osos.
Femeile care urmăresc cifra, ca și faptul că afinele au calorii scăzute - în 100 g de substanță conține doar 27 de calorii.
Proprietăți utile ale afinelor pentru rinichi
Cranberry are un efect slab diuretic, precum și o proprietate bactericidă puternică. De aceea este recomandat pentru infecții ale sistemului genito-urinar.
Proprietăți utile ale afinelor în hipertensiune
Pentru a reduce tensiunea arterială, afinele sunt potrivite ca diuretice , totuși, în plus, ele întăresc vasele de sânge și dacă cauza tensiunii arteriale este în stare proastă și nu tulburări nervoase, sucul de afine va îmbunătăți cu siguranță sănătatea.
Cranberry pentru imunitate
De asemenea, această boabe este utilă persoanelor cu un sistem imunitar slab - în comparație cu alte vitamine din compoziția afinelor, conținutul de vitamina C este de 5 ori mai mare și, prin urmare, este un instrument puternic pentru răceli și gripă. Pe măsură ce cranberries reduce temperatura, este apreciat ca un mijloc de a reduce căldura.
Rețete cu afine și proprietățile lor benefice
Cranberry cu miere are multe proprietăți utile - acest fruct în combinație cu mierea devine un remediu eficient împotriva germenilor și virușilor și, prin urmare, un amestec de astfel de ingrediente în proporții diferite este utilizat pentru a trata infecțiile bacteriene și virale. Mulți oameni stochează acest cocktail de vitamine pentru iarnă - se amestecă merișoare zdrobite cu miere în proporții egale și se păstrează în frigider, iar în timpul rece face un amestec de ceaiuri sau doar mănâncă.
Dar rețetele din afine pot fi nu numai curative, ci și culinare. De exemplu:
- Sosul de afine este facut din lamaie (1 lingurita de coaja rasa), zahar (3 linguri), amidon (1 lingurita), apa (1 sticla) si afine (100 g).
- Toate ingredientele, cu excepția afinelor, se amestecă, se filtrează și se fierb.
- În final, adăugați suc de afine direct.
Contraindicații privind utilizarea afinelor
Proprietățile vindecătoare ale afinelor înseamnă că boabele au contraindicații - de exemplu, cu boli hepatice și hepatită virală, afinele sunt interzise.
Berry nu este recomandat femeilor însărcinate, persoanelor predispuse la reacții alergice, precum și celor care au o smalț dentar subțire.
Datorită acizilor din cranberries, nu se poate consuma pe stomacul flămând, precum și pe cei cu ulcer peptic.