În zilele noastre există multe rețete diferite pentru pui. Astăzi vom lua în considerare o rețetă foarte neobișnuită, dar insanely delicioasă pentru gătitul de pui în bere!
Pui cu orez în bere
ingrediente:
- pui - 1 bucată;
- bere - 100 ml;
- orez - 0,5 articole;
- ceapa - 1 buc.;
- sare, piper - la gust;
- verde - pentru decorare.
preparare
Deci, pentru a găti un pui prăjit în bere, luăm întregul picior, cu grijă de mine și tăiat în aceleași bucăți mici. În avans, porniți cuptorul astfel încât să aibă timp să se încălzească în mod corespunzător. Fără a pierde timp, bucăți de sare de pui, piper la gust și pune într-o tavă de copt profundă. În partea de sus, adăugați tăiate ceapa în inele. Umpleți carnea cu bere astfel încât să o acopere puțin. Berea este cea mai bună pentru a lua o lumină aspră, ușoară. Când este coaptă, este complet evaporată, iar carnea este acoperită cu o crustă apetisantă. Orezul se spală cu apă curentă și se toarnă într-o tigaie. Puneți vasul în cuptor și gătiți timp de 30 de minute la o temperatură de 170 de grade. Asta-i tot, puiul apetisant și delicios în bere din cuptor este gata. Acesta vine cu un gust foarte neobișnuit, foarte delicat, suculent și moale. Un astfel de fel de mâncare nu este o rușine pentru a servi pe o masă festivă sau pentru a transforma o cină obișnuită într-o vacanță! În loc de orez, puteți lua orice alte cereale sau chiar legume. Atunci gustul vasului pregătit va fi diferit de fiecare dată.
Pui cu bere în aerogril
ingrediente:
- carcasa de pui - 1 kg;
- usturoi - 1 bucată;
- maioneza - 4 linguri. linguri;
- bere ușoară - 200 ml;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
Cum să gătești pui în bere în aerogrill? Este foarte simplu. În primul rând, luăm puiul, clătindu-l sub apă rece și lăsați-l să se scurgă în mod corespunzător. De data aceasta, curățăm capul de usturoi, îl strângem prin usturoi și adăugăm sare și condimente. Se amestecă bine și se freacă acest amestec cu puiul nostru. Dacă doriți, puteți să-l tăiați în bucăți și să alunece fiecare în mod individual. Apoi, acoperim puiul cu maioneză și lăsăm-o ușor pe grătarul inferior al aerogreei în sus cu spătarul.
În partea de jos, turnați berea și gătiți la o viteză maximă de 40 de minute la o temperatură de 250 de grade. Cu 10 minute înainte de sfârșit, trebuie să obțineți un pui, să îl întoarceți și să-l turnați pe el pentru al face să fie moale și suculentă. Asta e, puiul coapta in bere este gata!
Pui cu cartofi în bere - rețetă
ingrediente:
- carcasa de pui - 1 kg;
- bere ușoară - 0,5 l;
- cartofi - 5 buc;
- morcovi - 2 bucăți;
- lamaie - 1 bucată;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- usturoi - 1 bucată;
- ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
- frunze de dafin, sare, condimente - pentru gust.
preparare
Luăm ceapa, usturoiul - curățăm de pe coji și tăiem bine. Mine ardei bulgară, curățați semințele și tăiați în cuburi mici. Apoi rotiti cartoful: a mea, curatati si taiati in 4 parti. Morcovii sunt curățați, tăiați în cercuri. Lemon este, de asemenea, în 4 părți. Am răspândit-o în interiorul puiului.
Se prăjește ușor și se toarnă berea frumos, astfel încât să acopere puiul mai mult de jumătate. Acoperiți tigaia de somn cu un capac și fierbeți la căldură scăzută timp de aproximativ 50 de minute. După aproximativ 30 de minute, răsuciți puiul și închideți-l din nou. Pui gătit în bere cu legume este gata. Bon apetit!