Cina dulce

Albul este o boabe care este renumită nu numai pentru gustul său delicios, ci și pentru o varietate de proprietăți medicinale. Compoziția chimică a acestor fructe este bogată în substanțe utile pentru corpul uman, cum ar fi:

• fructoză;
• glucoză;
• acizi organici (malici, citrici);
• taninuri;
• oligoelemente;
• pectine;
• caroten;
• vitaminele B, C și altele.

În scopuri medicinale, boabele albe sunt utilizate nu numai în stare proaspătă, ci și în formă prelucrată. De exemplu, în regiunea Caucazului și în Orientul Mijlociu, se prepară un sirop special - dud. Luați în considerare ce reprezintă acest produs, precum și cum să luați dulceau bun venit.

Cum pregătiți cina de dud?

Dulcea doshab se prepară prin digestia prelungită a boabelor de dudi fără adăugarea de zahăr. Este un produs de consistență foarte gros (cum ar fi miere naturală), ușor uleios, de culoare închisă. Gustul de doshab din boabe de dud, în ciuda faptului că se prepară fără zahăr, foarte dulce, dar nu crăpând, lăsând un gust plăcut.

Astăzi, dudul poate fi achiziționat în farmacii și magazine specializate, precum și să se pregătească independent la domiciliu în conformitate cu această rețetă:

1. Fructe de dud alb sortate proaspăt spălate sub apă curgătoare.
2. Se pune într-o cratiță și se toarnă apă în raport de 1 litru la 20 kg de boabe.
3. Puneți un foc lent și fierbeți o oră.
4. Apăsați fructele gătite prin tifon sau o presă specială.
5. Strângeți sucul stors într-un castron larg și fierbeți-l peste un mic foc, scoțând periodic spuma și amestecând-o timp de câteva ore (acest proces poate dura chiar și o zi).
6. Înlăturați din căldură atunci când formarea de spumă încetează și siropul se întunecă.
7. Se răcește, se toarnă într-un borcan de sticlă.

Procesul de preparare a doshaba este destul de dificil, dar rezultatul merită efortul - ca rezultat veți obține un tratament delicios și, în același timp, un medicament care se va dovedi deosebit de util în timpul iernii.

Beneficiul de pâine mulberry

Datorită numeroaselor proprietăți utile ale dulciurilor, acest produs este recomandat pentru utilizarea în următoarele patologii:

• tuse severă;
• bronșită;
• astm;
• anemie;
• stacojiu ;
• boli ale stomacului (ulcer peptic, gastrită);
• constipație cronică;
• boli ale sistemului cardiovascular;
• sângerări (puerperium, uter);
• urticarie, etc.

Doshab din dud este un mijloc excelent de restaurare, o sursă de energie, promovează abilitățile intelectuale, curăță ficatul și sângele, îmbunătățește starea sistemului nervos.

Metode de utilizare a dudului

Acest produs poate fi pur și simplu consumat ca un desert, combinat cu produse de panificație, amestecând cu unt, nucuri zdrobite sau adăugând băuturi. De asemenea, se adaugă doshab de mure atunci când se prepară compoturi, kissels, atunci când se prepară bob de fructe și diferite dulciuri orientale.

Conform instrucțiunilor, în scopuri terapeutice se recomandă folosirea dozarului moale în fiecare dimineață pe stomacul gol, diluat sau spălat cu apă. După aceea, timp de 15-20 de minute nu puteți bea sau mânca nimic. O astfel de soluție poate clăti, de asemenea, cavitatea bucală cu durere în gât.

Trebuie avut în vedere faptul că, deși duzura dudului nu are contraindicații, nu ar trebui să o mănânci în cantități mari. Atunci când se administrează prea mult, răspunsul organismului poate fi imprevizibil, în special pentru persoanele care suferă de alergii. Este recomandabil să consultați un specialist înainte de a începe o doză de mure pentru a trata diferite patologii.