Prin aspectul său, soia este foarte asemănătoare cu fasolea. Cele mai valoroase din plante sunt fructe. De la un tufiș puteți colecta până la 80 de bucăți. fructe și, uneori, mai mult. Soia este o legumă de câmp, dar, după cum sa dovedit, unele dintre speciile sale pot fi cultivate și în grădină. După crearea condițiilor adecvate pentru cultivarea soiului pe site-ul dvs., puteți obține un randament mediu chiar mai mare decât în câmp.
Plantarea soia
Dacă vă decideți să plantați soia, alegeți pentru ea un loc protejat de vânt și bine luminat de soare. Cel mai bine este să pregătiți un loc pentru plantarea plantei din toamnă, având în trecut îngrășămintele necesare pentru aceasta. Puteți săturați semințe în primăvara târzie - vara timpurie, după ce solul se încălzește bine. Semănarea se face în rânduri în sol umed. Inițial, trebuie să împrăștiem în mod regulat paturile din buruieni. După flori de soia, ar trebui să faceți caneluri între rânduri, în care să se aplice îngrășământul, apoi se toarnă și se presară cu solul.
Recolta de soia poate fi semnificativ mai rău dacă nu luptați împotriva bolilor și dăunătorilor. Acesta poate fi un foc de salcâm sau un acarian de păianjen. În timpul formării fructelor, plantele sunt pulverizate cu diverse insecticide.
Curatarea soia
La sfârșitul verii-toamna devreme, frunzele de soia încep să cadă, iar fructele se usucă și fac zgomot atunci când sunt scuturate. Acesta este un semnal pentru a începe recoltarea soiei. Nu trebuie să goliți soia, o puteți folosi ca un compost .
Folosind soia
Soia este utilizată pentru a pregăti multe produse alimentare utile: lapte de soia, făină, carne, brânză de vaci, unt . Există multe opinii opuse cu privire la faptul că soia este utilă sau dăunătoare. Boabele brute conțin substanțe nocive pentru oameni. Înainte de a mânca, trebuie să fie înmuiată în apă timp de 12 ore și apoi să gătească timp de 2-3 ore. Cu toate acestea, în general, soia este o plantă foarte utilă, care conține multe grăsimi ușor digerabile, proteine și vitamine. Multi nutritionisti cred ca in viitor ar putea inlocui carnea.