Refreshing "Mojito", gătit pe bază de rom, apă și zahăr, cu adăugarea de var și de menta, nu și-a pierdut popularitatea de la apariția anilor 1980. Una dintre cele mai renumite băuturi de vară este ușor de pregătit de unul singur, pentru că, în afară de rom, nu sunt necesare ingrediente costisitoare.
Anticipând întrebări despre cum să înlocuiți rum în Mojito, răspundem imediat - nimic, altfel nu va fi mojito, ci doar un cocktail cu sifon și alcool puternic.
Puteți găti Mojito cu rom întunecat și alb. Prima opțiune este mult mai puțin comună, deoarece rețeta clasică prevede folosirea romului alb. Pe baza romului întunecat puteți face amestecuri simple cu cola și sucuri întunecate, iar pentru prezent "Mojito" salvați o sticlă de alb.
Reteta clasica "Mojito" cu rom
ingrediente:
- lumina rom "BACARDI" - 40 ml;
- apă carbonizată - 150 ml;
- Suc de lămâie - 30 ml;
- menta proaspata - 2 ramuri;
- zahăr - 2 lingurițe.
preparare
Menta proaspătă este frecat cu zahăr cu ajutorul unui pistil. Zahăr în acest caz joacă rolul de abraziv, datorită care din frunzele de menta frunze uleiuri parfumate. În menta, adăugați suc de lime, rom și aduceți băutura cu apă strălucitoare.
Servim Mojito cu paie, decorată cu o frunză de menta și o felie de tei.
Mojito cu rom și pepene verde
Printre toate cocktail-urile de rom , "Mojito" a reușit să câștige popularitate la nivel mondial datorită gustului său răcoritor, cu note de alcool discret. Cu toate acestea, nici un clasic nu poate exista fără modificări, în această rețetă, modificarea este înlocuirea apei cu suc de pepene verde.
ingrediente:
- frunze de menta - 30 buc;
- alb rom pentru mojito "BACARDI" - 340 ml;
- pepene verde - 3-4 bucăți;
- sirop de zahăr - 120 ml;
- limes - 3 buc.
preparare
Frunzele de menta sunt puse intr-un mortar. Segmentele pepene sunt curățate de semințe și frecați într-un blender. În cartofi piureți se adaugă mentă, rum, sirop de zahăr și suc de 3 lime, se amestecă din nou și se toarnă ochelarii. Decorăm cu frunze de menta și servim imediat.
"Kokohito" sau "Mojito" cu lapte de nucă de cocos
Fanii cocktail-urilor tropicale vor aprecia cu siguranță reteta pentru "Mojito" cu lapte de nucă de cocos.
ingrediente:
- nuc de cocos «BACARDI» - 50 ml;
- mentă - 5-6 frunze;
- nuca de cocos sau lapte - 25 ml;
- Suc de lămâie - 10 ml;
- zahăr - 1 linguriță;
- apa apoasă.
preparare
Toate ingredientele, cu excepția sifonului, le punem în agitator împreună cu cuburile de gheață și se amestecă bine. Se toarnă amestecul într-o minge de răcire răcită și se aduce cu apă strălucitoare. Decorăm cocktailul cu o frunză de menta.
Mojito "Pinacolada"
Duetul celor mai populare cocktailuri nu a putut decât să producă o capodoperă, rețeta pe care o prezentăm mai jos.
ingrediente:
- tei - ¼ buc;
- frunze de menta - 8 buc.;
- zahăr - 2 lingurițe.
- menta sirop - 1 lingura. lingură;
- lapte de nucă de cocos - 1 lingură. lingură;
- suc de ananas - 1 lingura. lingură;
- ananas rom - 2 linguri. linguri;
- nucă de cocos «BACARDI» - 2 lingurițe. linguri;
- gheață.
preparare
Într-o sticlă de 350 ml se pune un sfert din var, tăiat în 4 felii, împreună cu var și zahăr. Frămânem ingredientele cu un pistil și acoperim cu gheață. Adaugam sirop de menta, lapte de nuca de cocos, suc de ananas si ambele tipuri de rom. Utilizând agitatorul, amestecați ingredientele timp de 30 de secunde. Vărsăm cocktailul într-un pahar și îl servim imediat.
Mojito cu rom și mere
ingrediente:
- frunze de menta - 10 buc;
- gheață - 1 element;
- sirop de zahăr - 1 lingura. lingură;
- suc de mere - ¼ din secol;
- rum «BACARDI» - 1/3 dintr-un secol;
- 4 felii de mere.
preparare
Am lăsat frunzele de menta cu un pistil într-un pahar, l-am întins pe gheață, i-am turnat sirop, suc de mere și rom. Decorăm cocktailul cu felii de mere și frunze de menta și servim imediat.