Una dintre alternativele rapide și rapide la mâncărurile tradiționale de cartofi poate deveni o caserola de cartofi . Cald și gustos, va satura întreaga familie pentru mijloace minime, iar datorită gustului neutru al tuberculilor de cartofi, aveți un spațiu imens de imaginație cu privire la combinațiile de ingrediente.
Rețetă pentru caserola de cartofi într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi - 1,6 kg;
- unt - 25 g;
- brânză cremă - 60 g;
- Iaurt grecesc - 550 g;
- lapte - 130 ml;
- branza rasa - 450 g.
preparare
Vasul dispozitivului este lubrifiat cu ulei și lăsat deoparte pentru durata preparării ingredientelor rămase. Cartușele de cartof, spălate și curățate anterior, se fierbe timp de 10-12 minute, după care se răcește puțin și se freacă.
Se topește untul și se amestecă cu brânză topită, iaurt, lapte și mirodenii. Ca acesta din urmă poate fi folosit ca un set standard de sare cu piper, și un amestec gata de condimente pentru cartofi. Într-un amestec cremos se pune un cartof, se adaugă ceapa tocată și jumătate din toată brânza rasă. După amestecare, așezați baza caserolei în multivarchetă și stropiți cu brânza rămasă. Caserola cu cartofi din multivarchet va fi gata într-o oră, când se utilizează modul "Coacere".
Cartușul de cartofi devorat într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi - 540 g;
- ulei vegetal - 60 ml;
- usturoi denticles - 2-3 buc .;
- cimbru - 2-3 ramuri.
preparare
Pre-curățați sau spălați bine cartofii, tăiați tuberculii pe cele mai subțiri și uscați fiecare cu un prosop de hârtie. După încălzirea uleiului într-o tigaie, se prăjește cuișoarele de usturoi zdrobite împreună cu cimbrul cu acesta timp de câteva minute, apoi se lubrifiază forma multivarkei cu o cantitate mică de ulei parfumat și se acoperă fundul cu primul strat de felii de cartofi. Ungeți-l cu unt, sezon și repetați procedura până când vom folosi toate cartofii.
Rotiți multivarkerul în modul "Coacere" timp de o oră.
Casserola de ceapă de cartofi într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi - 1,3 kg;
- cremă - 470 ml;
- ceapa albă - 450 g;
- unt - 75 g;
- ramuri de rozmarin;
- 1 coaja de lămâie;
- branza rasa - 165 g;
- verdeață.
preparare
După topirea untului în multivark, ceapa se prăjește cu ceapă de ordinul a 25-30 de minute, până când este caramelizată. Scoatem ceapa pregătită, ștergem castronul cu un șervețel și lubrifiați din nou cu ulei. Acoperim partea inferioară a bolului cu felii de cartof subțiri, ceapă de sus și o mică brânză cu coajă de lamaie.
Crema încălzită cu rozmarin, se filtrează și se toarnă conținutul castronului. În final, presați vasul cu brânză și închideți capacul dispozitivului. Pregătirea unui caserol de cartofi într-un multivarker va dura aproximativ 1-1,2 ore în modul "Coacere".
Cartofi și caserola de carne într-un multivariat
ingrediente:
- cartofi - 430 g;
- unt - 48 g;
- branza rasa - 450 g;
- ceapa - 60 g;
- usturoi - 3 buc;
- carne uscată - 3 g;
- lapte - 125 ml;
- miez de chimen, paprika afumată, ardei roșu, scorțișoară - un vârf;
- carne tocată - 440 g;
- fasole (fiartă sau conservată) - 200 g;
- porumb - 120 g;
- roșii în suc propriu - 400 g.
preparare
Am fiert tuberculii cartofi, le curățăm și le frământăm în piure împreună cu lapte și unt. În castronul multivarcii, se prăjește ceapa tocată cu legume și usturoi, se adaugă mirodeniile friptură și apoi se pune carnea tocată. De îndată ce se strânge forța de masă, se toarnă cu sos de roșii și se toargă o jumătate de oră în modul "Quenching". În partea superioară a sosului gros de carne, puneți cartofii piure, presărați toată brânza rasă și lăsați-o pe "Coaceți" o oră.