Se pare că pregătirea ouălor prajite este o chestiune foarte simplă, accesibilă oricărei persoane socializate mai mult sau mai puțin normale, de peste 10 ani. Da, și asta este complicat aici: încălziți o tigaie, topiți o bucată mică de unt, ușor, fără să atingeți gălbenușul, rupeți ouale într-o tigaie, acoperiți cu un capac și, după ce ați redus focul, așteptați 5-8 minute.
Cu toate acestea, dacă credeți că totul este atât de minunat, simplu și ingenios, atunci există acum o altă posibilitate - faptul că unele grădinile (sau proprietarii, numindu-i specialiști culinari ar fi ciudat) nu pot găti (chiar și cele mai simple feluri de mâncare) fără un astfel de dispozitiv minunat de bucătărie modernă, ca un multivarker. După cum știm, acest minunat fenomen al progresului este destinat gătitului în stilul "a nu mizeria în jurul" sau, alternativ, dacă aveți nevoie să gătiți în avans și să mențineți o anumită temperatură a vasului.
Deci, să vă spunem cum să gătiți ouă prajite într-o multivarcă, de exemplu, "Redmond".
Bineinteles, inseamna ca vom folosi ouale obisnuite de pui (bine, sau, daca vrei, curcani). Homemade ouă de găină, de regulă, sunt mai delicioase decât cele produse la o fermă de păsări, dar pentru ouăle produse într-un mod industrial, controlul sanitar-veterinar este obligatoriu. Deci, alegerea este a ta. Ouăle, desigur, ar trebui să fie proaspete.
Ouă înghețate în multivark
ingrediente:
- oua proaspete - 2-3 buc;
- unt natural (pe plantă va fi fără gust) - 20 g;
- verde pentru decorare;
- sare.
preparare
Se topește o bucată de unt în capacitatea de lucru a multivarkerului. Spargeți ouăle și le mutați ușor într-un recipient de lucru cu unt topit. Închideți capacul și setați timpul și modul recomandat în instrucțiuni.
După ce ați informat multivarkerul despre disponibilitatea vasului, îndepărtați-l cu atenție cu o spatulă, desigur, nemetalică. Ușor prisalivaem gălbenușuri. Puteți să stropiți cu brânză rasă și să decorați cu verdele.
Trebuie remarcat faptul că ouăle de rață, gâscă și curcan sunt pregătite pentru un pic mai mult, iar prepelita, dimpotrivă - puțin mai repede.
În același mod simplu, puteți să vă pregătiți și să vă amestecați într-o multivark - o mâncare delicioasă și simplă.