Tradițional pentru țara noastră, laptele condensat este ingredientul invariabil al majorității mâncărurilor dulci. În acest articol vom împărtăși cu dvs. rețetele de rulouri cu lapte condensat, potrivite perfect atât pentru băuturile ceaiului de seară, cât și pentru o masă festivă.
Rețetă biscuiți cu lapte condensat
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- ouă - 3 bucăți;
- făină auto-în creștere - 1 articol;
- zahăr - 1 lingura.
Pentru crema:
- lapte condensat - 1 borcan;
- cremă pentru biciuire.
Pentru impregnare:
- apă 100 ml;
- zahăr - 100 g.
preparare
Pentru a pregăti prăjiturile de burete , primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să bateți ouăle cu zahăr până se formează vârfuri albe. Se taie făina și se adaugă ușor amestecul de ouă. Aluatul fin este raspandit uniform pe o foaie de copt si se pune intr-un cuptor preincalzit timp de 180 de minute timp de 20 de minute. Tortul fierbinte se îndoaie încet într-o rolă până când este încă fierbinte. Haideți biscuiții să se răcească în această poziție.
Pentru smântână, biciul crem până la grosime, de îndată ce masa începe să se îngroașe, introduceți treptat laptele condensat.
Plută este dezbrăcită cu grijă și înmuiată, înmuiată uniform cu cremă și înfășurată în spate. Salata de casă cu lapte condensat este decorată cu ciocolată sau zahăr pudră și servită la masă.
Cum să coaceți o rolă de banane cu lapte condensat?
Ventilatoarele de banane pot adăuga fructe ca o umplutură dintr-o rolă cu lapte condensat. Acest fel de mâncare nu numai că va avea un gust bun, ci va arăta, de asemenea, minunat pe tăiat.
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- lapte evaporat - 1/2 borcan;
- făină - o jumătate de secol;
- ou - 1 bucată;
- soda - 1 lingurita;
- ulei vegetal.
Pentru umplutură:
- lapte evaporat - 1/2 borcan;
- banană - 1 bucată;
- unt - 2 linguri. linguri;
- fructe cu coajă lemnoasă.
preparare
Să începem să gătim cu biscuiți: șlefuim făina împreună cu sifon într-un vas profund, acolo trimitem oul și laptele condensat. Distribuim aluatul finit pe o tavă de copt unsă și coacem la 180 de grade până când este gata.
Se încălzește tortul cu o cremă și se pune banana în centru. Am înfășurat rola cu un prosop umed.
Ciocolata de ciocolata cu lapte condensat
Ciocolata de biscuiți din ciocolată arată luxoasă pe o masă festivă. Încercați rețeta pentru Anul Nou sau Crăciun și garantați - toți oaspeții dvs. vor fi plăcut surprinși de abilitățile dvs. culinare.
ingrediente:
- ciocolata neagra - 175 g;
- ouă - 6 buc;
- zahăr - 175 g;
- cacao praf - 2 linguri. linguri;
- cremă - 300 ml;
- lapte evaporat;
- zahăr pudră pentru decorare.
preparare
Ciocolata neagră calitativă se rupe în bucăți și se topește într-o baie de apă, amestecând constant. Separați albusurile de ou de gălbenuș și scoateți primul din starea vârfurilor solide. În ceea ce privește gălbenușurile, ele trebuie bătute cu zahăr într-un recipient separat până când masa devine cremă.
Acum este momentul să combinați toate ingredientele: începeți cu ciocolată și gălbenușuri, acționați repede, altfel ouăle se vor curăța, apoi se vor duce la becușe. Acestea din urmă, am pus în amestec literalmente pe o lingură, încercând să păstreze tot aerul stânga
Crema se amestecă bine cu adăugarea de lapte condensat ca îndulcitor.
De îndată ce tortul este gata, ungeți-l cu smântână, lăsând la marginile a 2 cm de spațiu liber, ca atunci când plierea cremă va scurge puțin. Pentru a face rola mai usor de rulat, puneti tortul pe un prosop umed. Mâncarea finită poate fi presărată doar cu pudră de zahăr și servită la masă.