Inghetata poate fi preparata pe baza diferitelor ingrediente. Vă sugerăm să folosiți astăzi smântână obișnuită pentru această delicatețe. Inghetata este foarte hrănitoare și gustoasă, iar noi vă vom spune cum să o faceți din smântână.
Inghetata din smantana acasa
ingrediente:
- smântână este low-grăsime - 100 ml;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- Fructul de umplutură - la gust;
- vaci sau o ceașcă - 6 buc.
preparare
Smântână este introdusă într-un recipient și bătută cu un mixer. Treptat, turnăm zahărul și biciuim energic. Am pus masă gata într-un recipient din plastic și l-am pus în frigider timp de aproximativ o jumătate de oră. Apoi, luați tortul de vafe și acoperiți-l cu un strat gros de înghețată. Acoperim partea de sus cu cea de-a doua crustă și repetă procedura de mai multe ori. Dacă doriți, puteți pune orice umplutură de fructe.
Inghetata din smantana si lapte condensat
ingrediente:
- magazin smântână - 500 ml;
- lapte condensat - 380 g;
- Zahăr din zahăr - 1 pachet;
- căpșuni, cacao, nuci - dacă doriți.
preparare
Se amestecă smântână cu zahăr de vanilie, se adaugă lapte condensat și se înmoaie cu un mixer. Am turnat amestecul în forme și l-am lăsat să înghețe în congelator. Înainte de servire, decorăm delicatețea cu nuci, căpșuni sau cacao.
Gheață înghețată din kefir și smântână
ingrediente:
- kefir - 500 ml;
- smântână - 100 ml;
- zahăr - 150 g;
- gelatinoase uscate - 1 lingura. lingură;
- zahăr de vanilie - 0,5 pungi.
preparare
Mai întâi, înmuiați gelatina uscată în apă rece și așteptați până când se umflă bine. După aceea, l-am pus la căldură, dar nu fierbe. Pur și simplu încălziți până la o stare fierbinte, amestecând constant. Apoi am pus înghețată viitoare în congelator pentru înghețare. Acum bate amestecătorul cu iaurt și smântână și se presară zahăr. Dacă doriți, adăugați piureul de fructe. Apoi se toarnă în gelatina răcită de amestec și se amestecă din nou la viteză mare. Se toarnă masa de vase care rezultă și se pune în frigider timp de aproximativ 3 ore. Deși rețeta presupune că desertul trebuie servit cald, acesta trebuie mai întâi înghețat.
Inghetata din smantana cu capsuni
ingrediente:
- zahăr - la gust;
- smântână - 350 g;
- Capsuni - 300 g;
- mentă;
- suc de lamaie.
preparare
Căpșunile sunt spălate, curățate și așezate într-un castron al unui blender. Se toarnă puțin zahăr și se adaugă puțin suc de lamaie. Apoi se pune smântâna și câteva frunze de menta. Porniți aparatul și amestecați toate ingredientele. Turnăm amestecul în mucegaiuri porționate și răcim-o în congelator timp de câteva ore.