Orice mousse, a cărei rețetă se găsește mai jos, este o idee excelentă pentru un desert rapid și util, de la care chiar și cei mai gustoși oaspeți vor fi încântați.
Mousse de căpșuni - rețetă pentru seara
Mousse de căpșuni, a cărei rețetă este prezentată mai jos, va fi o adevărată descoperire pentru toți iubitorii acestui boabe. Un astfel de desert devine ornament de orice masă și poate fi gătit chiar și în timpul iernii, înlocuind căpșunile proaspete cu cele congelate.
ingrediente:
- cremă 33% - 250 ml;
- Căpșuni - 400 g;
- zahăr - 2 linguri. linguri;
- gelatina - 1 lingura. lingură;
- apă - 3 linguri. linguri;
- menta - pentru decorare.
preparare
Căpșunile trebuie să fie spălate și uscate, apoi măcinate într-un blender la o consistență de cartofi piure. Apoi, trebuie să adăugați o cantitate mare de zahăr și să îl reteziți într-un blender.
Gelatina trebuie să fie înmuiată în apă rece și să se lase să se umfle. După aceasta, trebuie să trimiteți vasele cu gelatină în baia de apă și să așteptați dizolvarea completă și apoi amestecați cu masa de căpșuni.
Crema trebuie bătută până când se obține spumă, după care se amestecă cu căpșuni. Mousse de căpșună care rezultă trebuie să fie turnată în matrițe și trimisă la frigider. Dacă pregătiți un fel de mâncare dimineața, îl puteți mânca seara, după ce vă întoarceți de la serviciu.
Boabe de mucegai - rețetă pentru oamenii leneși
ingrediente:
- fructe de padure (orice alegere) - 1 articol;
- zahăr - ½ element;
- semolina - 4 linguri. linguri;
- apă - 500 ml.
preparare
Pentru a pregăti mousse boabe va necesita un minim de efort și de timp. Primul lucru pe care trebuie să-l faceți este să frecați fructele de fructe cu cartofi piure, cel mai bine este să faceți acest lucru într-un blender. Sucul din piure de fructe de padure ar trebui să fie rănit și golit într-un vas separat.
În amestecul rezultat, trebuie să adăugați zahăr, apă, gris și să-l trimiteți focului. Gatiti amestecul timp de 7-10 minute la foc mic pana cand se ingroasa, apoi trebuie sa amestecati boabele fierte cu sucul stors mai devreme si turnati mousse in matrite.
Înainte de servire, păstrați frigiderul la frigider.
Mousse de fructe - reteta timp de 30 de minute
Boabele, care au fost utilizate în rețeta anterioară, pot fi înlocuite cu orice alt fruct, de exemplu, piersic sau mango. În caz contrar, urmați pașii descriși mai sus.
Mousse de mâncare - rețetă cu manga
ingrediente:
- măr - 4 bucăți;
- apă - 500 ml;
- manga - 2 linguri. linguri
- zahăr - 150 g.
preparare
Merele trebuie curățate, tăiate în cubulețe mici și fierte în apă la căldură scăzută, timp în care vor dura 20-25 minute. Gata de masă de mere trebuie amestecată cu zahăr și mango și se fierbe timp de 5 minute, apoi se toarnă în forme și se lasă să se răcească.
Mumă portocală - rețetă cu gelatină
ingrediente:
- portocaliu - 2 bucăți;
- gelatină - 36 g;
- zahăr - 150 g;
- apă - 3 linguri.
preparare
Primul pas este să înmuiați gelatina în apă rece, după care puteți face restul ingredientelor.
Portocalele trebuie decojite și stoarse din suc. Zedra trebuie turnată cu apă și fiartă la foc mic timp de 5 minute, apoi se amestecă cu gelatină și zahăr și se aduce amestecul la fierbere. În ultimul rând, ar trebui să adăugați suc, apoi scoateți vasele de pe placă și răciți masa.
Masa portocalie răcită trebuie să fie bătută cu un malaxor și turnată în matrițe, care apoi trebuie trimisă la frigider. Există un fel de mâncare în câteva ore.
Banana mousse - o reteta de 20 de minute
ingrediente:
- banană - 2 bucăți;
- zahăr - 1 lingura. lingură;
- cremă 20% - 200 g;
- suc de lamaie - 1 linguriță.
preparare
Rețeta pentru mousse de gătit de la o banană este extrem de simplă. În primul rând, trebuie să coajați fructele și să le mănâncați într-o masă lichidă, adăugând suc de lamaie.
Într-un bol separat trebuie să biciuiți zahărul și smântâna, apoi să le adăugați la masa de banane și să amestecați cu atenție toate ingredientele. Puteți servi o farfurie dintr-o dată, după ce ați întins mousse pe kremankam, dar este mai bine să o trimiteți la frigider timp de mai multe ore.