Laptele condensat este un produs dulce, delicios și iubit de toate produsele pentru copii. Compoziția laptelui condensat este destul de simplă - zahărul și laptele de vacă. Recent, laptele condensat a început să fie vândut într-o varietate de recipiente: în cutii de conserve de 400 g, în recipiente din plastic și sticlă, în tuburi și pungi rigide.
Conținutul caloric al laptelui condensat este foarte ridicat - 320 kcal per 100 g de produs. Astfel, în laptele condensat conține 34% proteine.
Laptele condensat este consumat ca un produs dulce separat, precum și adăugat la produse de patiserie, ceai și cafea .
Beneficiile laptelui condensat
Laptele condensat are toate calitățile utile de lapte de vacă. Dacă este făcută calitativ, organismul o absoarbe pe deplin și este îmbogățită cu substanțele utile pe care le conține.
Calciul ajută la întărirea oaselor, unghiilor și dinților, îmbunătățește vederea. În plus față de calciu în lapte condensat conține săruri de fosfor, care sunt responsabile pentru activitatea creierului și restaurarea sângelui.
Afectarea laptelui condensat
Folosind laptele condensat este important să vă amintiți sensul de proporție. Consumând mai mult de 3 linguri pe zi poate duce la apariția obezității, diabetului și a cariilor.
Beneficiile și efectele negative ale laptelui condensat depind în mod direct de compoziția acestui produs. Cum să nu te înșeli și să alegi o plăcere plăcută, nu un fals periculos? Mai întâi de toate merită atenția acordată numelui. "Lapte condensat întreg cu zahăr" este denumirea laptelui condensat conform GOST. Conținutul de grăsimi din laptele condensat nu trebuie să fie mai mic de 8,5%. În compoziția laptelui condensat, sunt permise numai grăsimile de vaca. Merită să fiți atenți dacă compoziția laptelui condensat include grăsime din palmier - acest produs nu contribuie exact la sănătatea dumneavoastră. Dacă la deschiderea laptelui condensat a fost descoperită o eterogenitate a structurii, este mai bine să o aruncați, poate fi prea periculoasă pentru sănătate.