Felul foarte simplu, dar foarte gustos - brânza de vaci cu smântână - este cunoscută de mulți din copilărie. Și, deși apreciază de obicei gustul, de foarte multe ori interesul este ridicat de întrebarea dacă brânza de vaci este utilă cu smântână. Potrivit experților, combinația acestor două componente este ideală pentru nutriția alimentară.
Care sunt proprietățile beneficiilor brânzei de vaci cu smântână?
Ambele ingrediente ale vasului sunt produse din lapte acru și au o valoare nutritivă ridicată. Prin urmare, beneficiul și răul de brânză de vaci cu smântână este determinată de proprietățile fiecăruia. Deci, în coagul conține o cantitate mare de proteine, calciu, fosfor și magneziu, precum și vitamine din grupa B și vitaminele A , C. În smântână există grăsimi utile, aminoacizi, vitamina E. Și, în același timp, smântână și brânză de vaci din cauza conținutul unei anumite microflore nu ar trebui să fie consumat în cantități mari. Și persoanele cu intoleranță la lactoză acest preparat este, în general, contraindicat.
Beneficiile și răul de brânză de vaci cu smântână este opinia nutriționiștilor
Răspunzând la întrebarea cu privire la ceea ce este brânză de vaci utilă cu smântână, dieteticienii, mai întâi de toate, notați valoarea mâncărurilor pentru alimente pentru copii. Datorită calciului și vitaminelor , care facilitează asimilarea sa, două produse ajută la întărirea țesutului osos al unui organism în creștere, ajută la menținerea sistemului imunitar. Din același motiv, vasul este foarte util pentru persoanele în vârstă. Pentru adolescenți, brânza de vaci cu smântână este permisă să facă față problemei dezechilibrului hormonal din cauza vârstei de tranziție, să evite apariția acneei, să îmbunătățească starea pielii și a părului. Același lucru este valabil și pentru adulți, în special pentru femei. Și un fel de mâncare gustoasă și simplă contribuie la îmbunătățirea activității creierului, optimizează activitatea tractului gastrointestinal și a sistemului cardiovascular, saturează organismul cu proteine utile. Cu toate acestea, în cantități mari, brânza de vaci cu smântână poate provoca tulburări intestinale.