Coacerea pergamentului va fi un ajutor util pentru orice gospodină din bucătărie. Acesta servește ca un fel de barieră între alimente și ustensile. Din acest motiv, alimentele nu se ard la gătit.
Cum se utilizează pergamentul pentru coacere?
Folosiți pergamentul pentru coacere este foarte simplu. Este suficient să tăiați o bucată de pergament de mâncare de dimensiunea potrivită și să o puneți pe o tavă de coacere - foaie de copt, biscuiți, cupcakes, pâine. În acest caz, se recomandă distribuirea uniformă a hârtiei, astfel încât să nu existe nici o răsturnare pe coacere. În plus, pergamentul este bine folosit pentru a fi așezat pe tăvi de copt pentru prăjirea cărnii.
În plus față de acest mod tradițional de utilizare a hârtiei pergament, acesta poate servi în alte scopuri, și anume:
- pentru depozitarea dulciurilor și a ciocolatei - în acest caz nu se vor lipi de suprafață;
- ca ambalaj pentru produse de cofetărie;
- pentru donarea în cutii pentru cadouri;
- pentru a rula pe el un aluat subțire pentru coacere;
- pentru încălzirea hranei în cuptorul cu microunde;
- Ca un șablon, care este folosit pentru a tăia figurinele din test;
- pentru produse de ambalare;
- pentru decorarea produselor de cofetărie cu cremă folosind hârtie, pliate în kulechki;
- pentru transferul alimentelor congelate prin foi de hârtie.
Astfel, hârtia pergament alimentară poate fi utilizată în diferite procese de bucătărie. Aceasta vă va economisi semnificativ puterea și timpul, deoarece vasele vor rămâne curate și fără grăsimi după utilizare.
Recomandări pentru utilizarea pergamentului pentru coacere
Pergamentul nutritiv vă permite să o aplicați fără lubrifiere cu unt. Dar unele terenuri preferă încă să lubrifiați hârtia, deoarece acest lucru ajută să nu se schimbe la stabilirea testului. În acest proces, nu este nevoie, este suficient doar să ungeți colțurile tigaiei cu grăsime.
Trebuie remarcat faptul că dacă folosiți feluri de mâncare din silicon, nevoia de hârtie de pergament nu mai este necesară.
Unii confundă pergamentul cu hârtie de ceară. Acest lucru nu este același, deoarece hârtia cerată nu poate fi folosită la temperaturi ridicate, ceea ce face imposibilă coacerea aluatului în cuptor cu ajutorul acestuia.
Hârtia pergament de hârtie vă va ajuta să facilitați procesul de fabricare a produselor de cofetărie și să păstrați aspectul atractiv al acestora. Cu ajutorul ei, orice amantă poate crea adevărate capodopere culinare.