Ce ar putea fi mai bine decât o cafea de dimineață aromată? Milioane de iubitori ai acestei băuturi divine își încep ziua cu ea. Cum să obțineți cafeaua perfectă? Fără îndoială, cel mai bun este cel care a fost pregătit chiar înainte de gătit. Și pentru asta ai nevoie de o mașină de tocat cafea.
Ce este aceasta - un măcinător de mână?
Tipul de morarit diferă de alte tipuri prin metoda de măcinare a boabelor de cafea. În ea se sfărâmă, trecând prin morcovi ceramici sau metalici. Acest lucru asigură o măcinare perfect uniformă și de înaltă calitate. Într-un măcinător de cafea manual, acest proces este deosebit de calitativ, deoarece nu există supraîncălzirea boabelor.
Și, deși unitatea electrică este concepută pentru a vă economisi energia și timpul, mănâncă-ți cafeaua pentru câteva cupă și deci nu va fi foarte dificilă. Dar pentru a face rezerve de cafea măcinată nu este recomandată, deoarece aroma și gustul acesteia este rapid pierdut.
Dispozitivul de măcinat cu morar furnizează întotdeauna două recipiente: unul pe care îl vărsați boabe prajite, iar celălalt faceți pulbere de cafea pregătită.
Cafeaua fină, obținută cu ajutorul unui măcinat pentru o casă, poate fi folosită pentru prepararea unor astfel de băuturi, cum ar fi mocha, cappuccino sau espresso, ca să nu mai vorbim de cafea clasică în est.
Alegerea măcinătorilor de cafea este mai bună - manuală sau automată, amintiți-vă că diferă nu numai în preț, ci și în aspect. Măștile de mână arată special și pot decora interiorul bucătăriei. În același timp, ele au aceleași funcții ca și cele automate (ajustarea dimensiunii de șlefuire), dar sunt mult mai ieftine.
Desigur, procesul de măcinare va dura ceva timp și trebuie depuse eforturi pentru a muta aceste pietre în interior. Dar cafeaua se dovedește a fi incredibil de parfumată și "corectă", păstrând toate avantajele boabelor de cafea.