Nu știu ce să fac original și gustos pentru ceai? Vă oferim mai multe rețete de tort de ciocolată pe chefir. O astfel de delicatețe se dovedește a fi incredibil de moale și originală.
Cinci minute de prăjitură de ciocolată pe kefir "Fantastic"
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- kefir - 300 ml;
- soda alimentara - 1 lingurita;
- zahăr - 2 articole;
- ou - 2 bucăți;
- cacao praf - 2 linguri. linguri;
- nuci - pentru gust.
Pentru crema:
- zahăr - 1 articol;
- smântână - 400 ml;
- Unt - 200 g.
preparare
Într-un singur recipient, bateți kefirul cu ulei vegetal și ouă, iar într-un alt zahăr, cacao, făină și sifon. Apoi conectăm ambele mase și amestecăm. Se toarnă aluatul terminat într-o formă și se trimite la cuptorul fierbinte timp de aproximativ o oră. După aceea, scoateți ușor tortul și răciți-l. Acum tăiați biscuiții cu un cuțit mare, ascuțit, în mai multe bucăți. Pentru a face crema, smântână este bătută cu zahăr și injectează treptat uleiul. Aducem totul la o consistență magnifică. Acoperim cremele cu cremă cremoasă și stropiți cu nuci zdrobiți pe toate părțile. Tortul de ciocolată finit pe chefir este lăsat timp de aproximativ 3 ore înmuiat și apoi servit pentru ceai.
Tort de ciocolată cu chefir "Nochenka"
ingrediente:
- soda - 2 lingurite;
- kefir - 500 ml;
- zahăr - 2 articole;
- făină - 2 articole;
- ou - 2 bucăți;
- cacao - 8 linguri. linguri.
Pentru crema:
- lapte - 400 ml;
- zahăr - 1 articol;
- făină - 2 linguri. linguri;
- ou - 2 bucăți;
- Unt - 100 g.
preparare
În kefirul ușor încălzit, aruncăm sifon, turnați făină, zahăr și conducem cu ouă. Se amestecă aluatul cu un amestecător, se adaugă gustul de cacao și se înmoaie ușor până se omogenizează. Partea inferioară a formei este acoperită cu hârtie de pergament, se presară partea de unt cu unt și se presară cu pesmet sau cu manga. Se toarnă o lingură de 1 cm grosime și se distribuie uniform pe întreaga suprafață. Coacem prăjiturile timp de 10 minute la o temperatură de 170 de grade. Fără a pierde timp, vom face o cremă pentru tort: bateți ouăle într-o spumă, turnați puțin lapte și turnați făina. Laptele rămas este fiert cu zahăr granulat, reducem căldura și turnați amestecul de ouă cu un picurător, amestecând. Se fierbe crema timp de aproximativ 5-7 minute înainte de îngroșare, apoi se răcește la temperatura camerei. Apoi, introduceți ușor uleiul cald și amestecați până la lux. Răspândiți prăjiturile cu cremă și lăsați tortul udat timp de aproximativ 4 ore.
Prăjitură de ciocolată pe kefir într-o multivarcă
ingrediente:
- kefir - 200 ml;
- ou - 3 bucăți;
- zahăr - 200 g;
- vanilină;
- făină - 2 articole;
- lapte condensat - 1 borcan;
- praf de copt - 1 plic.
preparare
Zahăr bate cu ouă, se toarnă kefir, se adaugă vanilină, praf de copt la gust și se toarnă în făină. Se acoperă vasul cu ulei, se toarnă aluatul și se fixează modul "Coacere". Coaceți tortul timp de 60 de minute, apoi răciți și tăiați biscuitul în 2 bucăți. Înmuiăm prăjiturile cu lapte condensat și lăsați-l pentru impregnare timp de câteva ore.