Un borcan poate fi găsit în stoc pentru toată lumea, și, prin urmare, reteta pentru această plăcintă simplă cu gem va fi disponibilă pentru majoritatea. Mai jos vom prezenta variații cu o varietate largă de elemente de bază și veți putea să alegeți aluatul după gustul dvs. și apoi să îl combinați cu materialul de umplere disponibil.
O reteta simpla de placinta cu gem
Începeți să oferiți cu clasicul - un tort de nisip roșu cu gem, chiar unul, al cărui vârf este decorat cu intrigiile de benzi subțiri de aluat prin care se uită prin umplutura selectată.
ingrediente:
- făină - 215 g;
- zahăr - 55 g;
- praf de copt - 1/4 linguriță;
- unt - 115 g;
- gălbenușuri de ou - 2 bucăți;
- extract de vanilie - 1/2 linguriță;
- fructe de pădure - 175 ml;
- ou - 1 buc.
preparare
Aluatul trebuie să fie protejat și, prin urmare, este necesar să începeți pregătirea în avans. Schema de amestecare este standard pentru orice aluat scurt. În primul rând, praful de coacere și zahărul de făină se amestecă împreună și apoi se macină cu unt rece. Miezul rezultat este aromatizat cu vanilie și o pereche de gălbenușuri de ou bătut. După ce ați înfășurat aluatul cu filmul, lăsați-l timp de cel puțin o jumătate de oră și apoi împărțiți-o: după rulare, cea mai mare parte se va deplasa la baza tortului, vom pune bomboanele deasupra acestuia și vom tăia partea mai mică în benzi și vom răspândi în sus după rulare. Suprafața plăcintei este pătată cu ouă, după care delicatețea este trimisă să se coace o jumătate de oră la 180 de grade.
Modul alternativ de formare a produsului este posibil în cazul în care doriți să faceți o tartă simplă răzuită cu blocaj. Distribuiți baza aluatului cu gem și presărați toate miezurile de la aluatul rămas, după ce ați înghețat-o.
Cea mai simplă plăcintă cu gem
ingrediente:
- făină - 125 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- ouă - 2 bucăți;
- unt - 125 g;
- suc de lamaie - 25 ml;
- zahăr - 115 g;
- boabe de conserve.
preparare
Înmuiați uleiul, transformați-l într-o cremă albicioasă luxuriantă, stropind cu cristale de zahăr și amestecând bine. La masa de ulei rezultată, se adaugă sucul de lamaie, se amestecă. Ingredientele uscate sunt combinate și se toarnă treptat în crema de carne cu agitare constantă. Distribuiți o mare parte din aluat peste suprafața acoperită cu pergament al mucegaiului, deasupra cu gemul și puneți aluatul pe partea superioară. Coaceți o plăcintă simplă cu gem în cuptor timp de 40 de minute la 180 ° C.
Cum să gătești o plăcintă simplă cu gem?
ingrediente:
- strat de patiserie ;
- blocaj - 215 ml;
- branza de branza - 165 g;
- ouă - 2 bucăți;
- o mână de nuci.
preparare
Trageți aluatul, puneți-l într-o formă cu părțile late și cu o furcă cu furculiță. Răciți brânza și ouăle în cremă și acoperiți baza. În partea de sus, răspândiți gemul și trimiteți totul pentru a coace la 190 de grade timp de 25-30 de minute. În final, presărați delicatețea cu nuci tăiate.
Placinta simpla pe chefir cu gem
ingrediente:
- unt - 75 g;
- zahăr granulat - 135 g;
- ouă - 3 bucăți;
- kefir - 115 ml;
- făină - 195 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- o coaja de o lămâie;
- orice blister gros - 230 ml.
preparare
După înmuierea untului, bateți-l într-o cremă cu zahăr și adăugați ouăle. Urmați ouăle se toarnă în kefir, se adaugă coaja de citrice. Se amestecă făina și praful de copt, apoi se adaugă la baza pregătită pentru aluat. Smooth aluatul într-o formă pregătită, și de sus, direct la centru, așeza o porțiune de blocaj gros. Lăsați tortul în cuptor la 180 de grade timp de 35 de minute. O plăcintă simplă cu gem poate fi făcută într-un multivarchet, setând opțiunea "Coacere" timp de o oră. După semnal, tortul este lăsat să se răcească înainte de degustare.