Bufeturile sunt cu alte cuvinte porțiuni mici de briose mici, care pot fi împărțite în mod condiționat în două tipuri: dulci și neîndulciți. Vom lua în considerare astăzi rețetele pentru gătitul brioșelor de dovlecei. Această legumă este foarte utilă, deoarece are proprietăți fortificatoare, datorită conținutului unei cantități mari de vitamina C. În dovlecei există, de asemenea, substanțe pectină care contribuie la vegetația este ușor de digerat în organism. Fructele de dovlecel elimină excesul de apă și sărurile de sodiu din organism, au un efect diuretic, deci sunt recomandate, există boli de metabolism, urolitiază, guta, nefrită și pielonefrită cronică. De asemenea, sunt utile preparatele din această legume cu hipertensiune, colecistită, hepatită, ateroscleroză și colelitiază. Deci, să nu pierdem timpul în zadar, învățăm cum să pregătim cupcakes gustoase și utile din dovlecei.
Reteta pentru brioșe dulci din dovlecei
ingrediente:
- zahăr - 150 g;
- făină - 170 g;
- dovlecel - 1 buc;
- copt praf - 2 lingurițe;
- Scorțișoară - 0,5 linguriță.
- sare - un vârf;
- nuci - 0,5 elemente;
- ulei vegetal - 0,5 articole;
- ou - 2 bucăți;
- Vanilie - pentru gust.
preparare
Cuptorul este încălzit până la 180 de grade și forme pre-preparate pentru cupcakes, acoperind partea inferioară cu fiecare hârtie de copt. Apoi, într-un castron mic, amestecați făina de grâu, praful de copt, zahăr, scorțișoară și sare. Tăiați nucile în bucăți mari, adăugați-le într-un castron și amestecați.
Într-un alt castron, amestecați dovlecei rase, ouă ușor bătut, unt și vanilie. Toate amestecați cu atenție și conectați conținutul a două boluri. Acum împrăștiați aluatul în matrițele de cupcake într-un strat uniform și coaceți în cuptor timp de aproximativ 45 de minute. Verificăm pregătirea brioșelor cu o scobitoare. Băuturile finite se răcește timp de 10 minute pe grătar, apoi se scoate din cuptor și se servesc la masă.
Muffins din dovlecei
ingrediente:
- dovlecel - 1 buc;
- ou -2 bucăți;
- făină - 2 linguri. linguri;
- manga - 2 linguri. linguri;
- sare - un vârf;
- brânză solidă - 100 g;
- verdele - la voință;
- praf de copt - 1 lingurita;
- lapte - 3 linguri. lingură.
preparare
Dovleacul este al meu, uscat, curățat și frecat pe o răzuire grosieră împreună cu brânza. În greutatea primită adăugăm ouă, se pune sare și turnăm făina cimentată cu praf de copt și manga. Cu grijă, într-o țărână subțire, turnați laptele cald și amestecați bine totul. Verdele meu, se scutura, se taie foarte bine si se amesteca cu un varf de branza rasa. Se întinde aluatul pe matrițe și se presară partea de sus cu verdeață și brânză. Vom trimite brioșele în cuptor, setăm temperatura la 180 de grade și notăm aproximativ 40 de minute.
Branza de brânză și brioșe de squash
ingrediente:
- brânză de 250 g;
- dovlecel - 1 buc;
- ou - 3 bucăți;
- unt - 100 g;
- făină - 220 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- mărar de mărar - la gust;
- sare, piper.
preparare
Să luăm în considerare o altă opțiune, cum să pregătim brioșele din dovlecei. Înainte de a începe gătitul, porniți cuptorul și setați temperatura la aproximativ 200 de grade. Acum amestecăm bine ouăle și brânza de vaci într-un castron. Untul se topește la căldură scăzută și se lasă să se răcească. Într-un alt castron șlefuim făina de grâu cu pulberea de copt. Marrow mea, curat și freca pe o răzătoare mare, stoarcerea pulpei de la excesul de suc. Mărul verde melenko strălucitor, amestecat cu dovlecei rase și pus într-o ceașcă cu masă caș . Adăugați untul topit, puneți sarea. Piper la gust, se toarna treptat faina si se framanta un aluat omogen. Umpleți masa gătită cu mucegaiuri și le așezați timp de 40 de minute într-un cuptor preîncălzit. După timp, brioșele și brioșele de coaja brună de la dovlecei sunt gata!