Dacă, după pregătirea semifabricatelor de caise pentru iarnă, mai aveți fructe, apoi le folosiți ca ingredient al plăcilor de vară aromate. În acest articol, vom împărtăși mai multe rețete pentru plăcinte de caise în cuptor, pregătite pe o bază diferită.
Caise de umplutură de tort
Placinta de caise conform acestei retete este pregatita cu smantana si la baza acesteia este un tort crud scurt, pe care il puteti face prin retete de pe site sau o puteti cumpara deja gata.
ingrediente:
- caise coapte - 480 g;
- smântână - 180 ml;
- gălbenuș de ou - 1 bucată;
- miere - 35 ml;
- Shortbread - 390 g;
- mână de fistic pentru decorare.
preparare
Rotiți coacerea scurtă într-un strat, acoperiți-o cu un vas de copt și frământați-o pe toată suprafața. Așezați baza la maro într-un cuptor preîncălzit de 180 de grade timp de 15-18 minute. În timp ce baza este coaptă, apucați simpla turnare a plăcintei, amestecați împreună smântână cu miere și gălbenuș de ou. Într-un tartă cu aluat scurt, puneți jumătăți de caise decojite, le toarnă cu smântână și le returnați în cuptor timp de încă 45-50 de minute. Decoreaza tortul cu fisticul tocat.
Pușcă tort de patiserie cu caise
ingrediente:
- strat de patiserie fină ;
- caise - 8-10 bucăți;
- unt - 115 g;
- zahăr granulat - 115 g;
- pastă de vanilie - la gust;
- ouă - 2 bucăți;
- gălbenuș de ou;
- migdale - 85 g;
- Făină de grâu - 35 g.
preparare
Înainte de a găti o plăcintă cu caise, dezghețați produsul de patiserie finit și mutați-l în forma selectată, pre-laminat și înțepenit cu o furculiță.
Baza unei creme simple de migdale va fi amestecul obișnuit de cremă obținut din zahăr, bătut cu ulei uleios. La amestecul rezultat, adăugați ouăle și gălbenușele, fără a opri biciul, apoi pasta de vanilie. Introduceți în cremă ambele tipuri de făină și un vârf de sare, lăsați-l să se răcească la rece.
Ungeți baza aluatului 2/3 din cremă, de deasupra puneți bucățile de caise și puneți totul în cuptor timp de 30-45 minute la 200
Tort de burete cu caise
ingrediente:
- caise - 390 g;
- ouă - 4 bucăți;
- Unt - 185 g;
- iaurt - 45 ml;
- zahăr granulat - 175 g;
- praf de copt - 1 lingurita;
- făină - 145 g.
preparare
În crema de unt și zahăr bătut, adăugați ouă și iaurt, masează masa cu un malaxor și turnați făina cu praf de copt. Se toarnă aluatul într-o matriță, se topesc caisele și se coace totul la 180 de grade 45 de minute.