Un tort cu gem este unul dintre deserturile din ceea ce a rămas în frigider. Biscuiți moale pe bază de iaurt și umplutură din gem de casă este o varianta ideală a unui vas dulce într-o grabă, din care am decis să dedicăm acest articol coptării pe kefir cu gem.
Tort cu iaurt și gem
În această rețetă, gemul este una dintre componentele biscuitului, totuși, dacă se dorește, puteți adăuga un mic butuc dulce și smântână .
ingrediente:
Pentru biscuiți:
- făină - 1 ½ linguri;
- ouă - 2 bucăți;
- blocaj - 1 articol;
- copt praf - 2 lingurițe;
- kefir - 250 ml.
Pentru crema:
- smântână - 500 g;
- zahăr - 4 linguri. lingură.
preparare
Ștergeți ouăle cu zahăr și alb. Într-un pahar separat, se amestecă praful de copt și chefir și se toarnă în ouă. Adăugați gem, făină și frământați un aluat subțire. Aluatul este turnat într-o formă unsă și trimis să se coace la 200 de grade 20-25 de minute. Turta pregătită este împărțită în 3-4 părți, fiecare, dacă se dorește, poate fi impregnată cu sirop.
Pentru crema, trebuie să bateți smântâna cu zahăr și să amestecați fiecare amestec de prăjit și prăjit de sus cu acest amestec. Decorăm desertul la discreția noastră: nuci, biscuiți, ciocolată, fructe uscate ...
Tort de burete de cafea cu iaurt și gem
ingrediente:
- blocaj - 1 articol;
- kefir - 250 ml;
- praf de copt - 1 ½ linguriță;
- cacao praf - 2 linguri. linguri;
- făină - 1 ½ linguri;
- ouă - 2 buc.
preparare
Jam-ul este amestecat cu praf de copt și este lăsat timp de 3-5 minute, astfel încât acidul să reacționeze cu sifon în compoziția sa. La amestecul de gem, adăugați kefir, două ouă și făină cimentată cu pudră de cacao. Aluatul finit nu trebuie să se întindă gros.
Acum, masa poate fi pusă într-o formă unsă și trimisă în cuptor timp de 45-50 minute la 180 de grade. Gustul delict poate fi servit singur, sau smântână ratată cu frișcă, sau pe bază de ulei.
Tort de prăjit cu gem de chefir într-o multivarcă
O altă aplicație pentru vinul vechi este un cupcake simplu și bugetat în conformitate cu rețeta de mai jos.
ingrediente:
- gem (acru) - 1 articol;
- făină - 2 articole;
- unt - 100 g;
- ouă - 2 bucăți;
- soda - 1 lingurita;
- kefir - 1 element;
- zahăr - 2/3 lingurițe.
preparare
Untul unt de unt sau untul se macină cu zahăr și intrăm într-un amestec pe un ou dintr-o dată, înainte de amestecarea completă cu greutatea uleiului. Într-un castron separat, combinați sifonul cu iaurt și adăugați gem. Jam este mai bine să ia acru, de exemplu, de la coacăz negru.
Turnați lichid în masa de ulei, amestecând continuu aluatul viitoare, apoi adăugați făina cusută până când baza cupcake-ului devine groasă, dar se va scurge din lingură.
Acum trebuie să lubrifiați castronul uleiului multivark și să vărsăm cupcake-ul acolo. Pregătirea unui tort cu gem va dura 60 + 20 de minute în modul "Coacere".
O astfel de mâncare dulce, desigur, poate fi pregătită cu ajutorul unui cuptor, pentru aceasta forma cu tortul este lăsată să se coace timp de 45-50 minute la 180 de grade.
Biscuitul preparat poate fi servit într-o formă răcită, sau puteți, în timp ce este încă fierbinte, înmuiați cu sirop de zahăr și apă într-un raport de 1: 1 sau din zahăr și suc de fructe.
Biscuiți vegetarieni cu gem de chefir
ingrediente:
- făină - 2 articole;
- blocaj - 1 articol;
- kefir - 1 element;
- ulei vegetal - o jumătate de secol;
- soda - 1 lingurita;
- vanilie de zahăr - pinch.
preparare
Kefirul ușor cald este amestecat cu sifon, imediat ce amestecul începe să spumească - adăugați gem și unt, amestecați totul bine, umpleți făina cimentată și un vârf de zahăr vanilat.
Puneți biscuiții într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade și coaceți timp de 25-30 minute. Nu uitați că primele 15 minute de gătire ale cuptorului nu pot fi deschise, altfel biscuiții se vor usca.