Salată "Roman" sau salată "Roma" este o rețetă care combină multe variante de mâncăruri reci, principalele ingrediente ale cărora sunt carnea fiartă, carnea, legumele și legumele afumate. Un fel de mâncare originală și ușoară, favorabil alocată între toate gustările grele, atât pe o masă festivă, cât și într-un simplu meniu zilnic.
Roman Salata de vanatoare
ingrediente:
- carne tocată - 100 g;
- șampițe - 80 g;
- salată "Romain" - 180 g;
- cranberries - 40 g;
- chipsuri nachos - pentru decorare;
- ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
- sare, piper - la gust.
preparare
Vitelul fiert tăiat în bucăți mici, ciupercile se prăjeau, se condimentează cu sare. Pe frunzele sfâșiate ale salatei se așază un strat de ciuperci și carne fiartă, se completează salata cu fructe de afine și se decorează cu chipsuri, chipsuri de brânză sau toasturi de usturoi. Salata pregătită poate fi umplută cu ulei de măsline pur și amestecul său cu lămâie și usturoi zdrobit.
Salata "Roma"
Salata "Roma" - o adevărată bomba cu vitamine, care este atât de necesară în sezonul de primăvară.
ingrediente:
- bagheta - 2/3 buc;
- brânză "Parmesan" - 70 g;
- salata - 1 ciorchine;
- arbust afumat - 320 g;
- sparanghel - 200 g;
- roșii uscate - 6 buc;
- sos alb, sau maioneza de casa - 3 linguri. linguri;
- sare, piper - la gust.
preparare
Bagueta este tăiată în felii de 1 cm grosime, fiecare felie fiind unsată cu ulei de măsline și presărată cu "Parmesan" rasă. Coacem crotonii la 180 de grade timp de 6-8 minute.
Salata verdeata se spala si se usuca, ne rupem mainile sau le taiem in bucati mari si le pui intr-un castron de salata. Sparanghelul sa vărsat și a fost trimis și la un bol de salată. Tăiați șunca în fâșii, amestecați-o cu restul ingredientelor, sezonați salata cu roșii uscate și condimente. Ca dressing, poți folosi atât maioneza clasică, cât și orice sos alb la discreția ta.
Salata servită pe o farfurie mare, cu vedere la perimetrul crotonilor roșii cu brânză.
Salată "Sărbători romane"
ingrediente:
- piept de pui fiert - 200 g;
- pastă "bantiki" - 100 g;
- ciuperci sărate - 100 g;
- ou - 1 bucată;
- tomate - 1 buc.;
- arugula verde - 1 grămadă;
- salată - 1 grămadă;
- maioneza - pentru gust.
preparare
Pastele sunt fierte și spălate sub apă rece, ouăle sunt preparate fierte și tăiate abundent. File de pui paie zdrobit, roșii tăiate în felii și ciuperci - arbitrare. Toate ingredientele sunt combinate cu frunze de salata sfâșiate și anrocole, sezon cu maioneză sau un amestec de ulei de măsline și ierburi italiene. Bon apetit!