Tort cu piersici

O altă variantă de coacere cu fructe parfumate este un tort cu piersici, care poate fi gătit pe tot parcursul anului, gătit din fructe proaspete sau conservate. Puteți servi acest tort doar pentru ceaiul de seară sau puteți servi-o pe o masă festivă.

Tort de burete cu piersici

ingrediente:

preparare

Aducem temperatura cuptorului la 180 de grade. Ungeți matrița de copt cu un diametru de 22 cm, iar baza este acoperită cu pergament. Felii de piersici conservate se răspândesc pe fund în două straturi.

Folosind măturatul, combinați untul moale cu zahăr granulat și frămați puternic amestecul timp de cinci minute. Apoi, fără a opri biciul, se adaugă amestecul de ouă în amestecul de ulei. Făina este cernută și adăugată în porții la amestecul de ou-uleios. Într-un aluat gros, adăugați puțin lapte cu extractul de vanilie dizolvat în el și apoi turnați aluatul peste felii de piersici pentru a alinia suprafața.

Am pus tortul în cuptor și verificăm disponibilitatea în 50 de minute. După coacere, răcim vasul timp de 10 minute și îl întoarcem. Servește plăcintă cu zmeură rasă și zmeură.

Încercați să faceți un tort cu piersici în multivarker pentru această rețetă, setând modul "Coacere" timp de 1 oră.

Tort de curcani cu piersici

ingrediente:

preparare

Temperatura cuptorului este ajustată la 180 de grade. Acoperim partea de jos a formei cu lobi de piersici, stropit cu suc de lamaie si stropit cu amidon, si stropim cu zahar brun pe partea de sus.

Am săturați făina care se autoarticulează cu bicarbonat de sodiu. În mod separat, bateți untul și zahărul, adăugați amestecul de ouă, coaja și vanilia amestecului de ulei și apoi începeți să turnați făina, fără a înceta să amestecați. În aluatul rezultat, se adaugă brânză de vaci și se toarnă peste piersici. Coaceți tort cu brânză de vaci și piersici proaspete timp de 30-35 de minute.

Rețetă pentru o prăjitură de piersic

ingrediente:

Pentru baza:

Pentru umplere:

Pentru sos:

preparare

Pentru bază, aluatul scurt este măcinat în miezuri, combinat cu zahăr pudră și pudră de cacao, apoi turnați untul topit. Am răspândit baza biscuiților într-un vas de coacere acoperit cu pergament, acoperind-o cu un strat uniform. Am hotărât să înghețăm într-un loc răcoros.

Pentru umplerea gelatinei de umplere cu 60 ml de apă caldă și lăsa să se umfle. Între timp, amestecați crema cu lapte, adăugați amidonul și gatiți amestecul până se îngroașă. Se adaugă iaurt, gelatină, brânză de vaci, pulpă de piersic uscată și zahăr pudră în laptele ușor răcit. Vărsăm baza suflanului peste tort și îl întoarcem la frigider până când se solidifică complet (de obicei, aproximativ 6 ore).

Pentru sosul din cratiță, amestecați praful de zahăr, piersici și apă cu amidon. Gatiti sosul pana cand se ingroasa si udati-le cu felii de suflet de tort finit fara a coaceti cu piersici.