Pâlnie de masă cu gem - un nume alternativ pentru tortul ras, familiar fiecărui delicat deliciu, care este completat de gem și presărat cu cruzime. O astfel de delicatețe a fost pregătită de zeci de ani, iar acest fel de mâncare este special nu numai pentru bucătăria noastră, plăcările vrac sunt populare la nivel mondial, de aici proviziile inepuizabile ale unei varietăți de rețete. Unele dintre ele vom discuta mai departe.
Plat cu bulion cu brânză și gem
În cazul în care combinația de tort dulce cu același dulce dulce pentru tine bustul, atunci puteți echilibra gusturile datorită adăugarea unui strat de brânză de vaci sau branza . Aciditatea ușoară și consistența cremelor vor face ca mâncarea să fie mai diversă.
ingrediente:
Pentru o patiserie scurtă:
- unt - 65 g;
- brânză brânză - 95 g;
- zahăr - 115 g;
- ou - 1 bucată;
- praf de copt - 5 g;
- făină - 135 g;
- gem de căpșuni - 195 ml.
Pentru miezuri:
- făină - 125 g;
- zahăr - 35 g;
- unt - 45 g;
- pinch de scorțișoară.
preparare
Baza acestui test nu este ca un nisip clasic, deoarece uleiul pentru el trebuie mai întâi să fie înmuiat. Loviți ușor untul împreună cu zahărul, bătut în ou. Se toarnă un amestec de ingrediente uscate, se rostogolește aluatul aluatului finit și se distribuie în baza mucegaiului. Ungeți aluatul cu brânză și coaceți cu un strat de blocaj. Se taie uleiul rece cu scorțișoară, făină și zahăr. Presăriți suprafața tortului cu miezuri și trimiteți totul în cuptor. Platoul de vrac cu gem va fi gata în grabă după o jumătate de oră de coacere la 185 de grade.
Rețeta pentru o plăcintă în vrac cu gem și gris
ingrediente:
Pentru placinta:
- unt - 85 g;
- semolina - 55 g;
- zahăr - 85 g;
- ouă - 2 bucăți;
- făină - 55 g;
- praf de copt - 5 g;
- gem - 340 ml.
Pentru miezuri:
- unt - 95 g;
- zahăr - 75 g;
- făină - 165 g.
preparare
Începeți cu baza plăcintei, este frământată, precum și o pui de struguri simplu, deși în acest caz o parte din făină este completată cu grâu. Se amestecă mango cu zahăr și praf de copt, se toacă amestecul rezultat cu ulei până se formează o crumbă fină, apoi se învârte în ou și se amestecă bine. Pregătiți forma de aluat într-un com și lăsați-l să se răcească, dar deocamdată, începeți prepararea mâncării. Pentru prăjituri, tăiați untul cu făină și zahăr. Distribuiți baza răcită în formă, topul stratului de gem de boabe și stropiți-l cu miezul. Coaceți la 180 de grade timp de o jumătate de oră sau pregătiți o plăcintă în vrac cu gem în multivark la "Coacere" timp de o oră.