Astăzi vă oferim o rețetă minunată pentru biscuiți parfumați cu bucăți de ciocolată udă. Ciocolata poate fi folosita intr-o varietate de: negru, lapte sau alb. Totul depinde de preferințele gustului fiecăruia dintre voi.
Reteta cookie cu felii de ciocolata
ingrediente:
- făină - 220 g;
- unt - 120-150 g;
- zahăr - 1 lingură;
- Ou mare - 1 buc;
- sare iodată;
- soda - 1/4 tsp;
- ciocolată (orice) sau picături finite de ciocolată - 100-150 g;
- zahăr de vanilie.
preparare
Preîncălzi cuptorul la 180 de grade. Într-un castron profund, combinați untul moale moale cu zahăr, apoi adăugați 1 ou de pui, făină cusută, sifon (nu stingeți cu oțet), sare și o pungă de zahăr de vanilie. Placi de ciocolată mănâncă sau să ia picături ready-made (cumpăra în magazin). Se taie aluatul în jumătate, se formează cârnați și se lasă să se răcească timp de 30 de minute în frigider. Forma este lipită cu hârtie de copt, cârnații tăiați în felii mici de 0,5 cm lățime. Coaceți biscuiții timp de aproximativ 15 minute. Dacă doriți, decorați-vă cu zahăr pudră sau scorțișoară.
Fulgi de ovaz cu felii de ciocolata
Aceste produse de patiserie îmbină calitățile gustoase și utile. Pentru ao diversifica, puteți adăuga nuci, zahăr brun sau scorțișoară.
ingrediente:
- unt, crem moale - 200-250 g;
- zahăr brun - 200 g;
- zahăr obișnuit - 100 g;
- Ou mare - 2 buc;
- zahăr de vanilie;
- făină de grâu 1,5-2;
- sare;
- soda - 0,5 tsp.
- fulgi de ovăz - 3 linguri;
- Nuci (nuci, migdale, alune) - 1;
- ciocolată (oricare) sau picături de ciocolată gata preparate - 100-150 gr.
preparare
Într-un castron adânc amestecați amestecul de ou cu zahăr brun și alb. Apoi, în masa rezultată adăugați un ulei moale, continuând să bateți mixerul la o consistență uniformă. Într-un recipient separat, combinați făina cimentată, sare și sifon. Și apoi se amestecă cu ouăle bătute și un plic de zahăr de vanilie. Fulgi de ovăz pot fi măcinate într-un măcinător de cafea. În aluat, adăugați nuci, ciocolată tăiată sau rasă (picături de ciocolată) și fulgi. Pe foaia de copt căptușită cu hârtie de pergament, așezați biscuiții cu o lingură, strâns-o ușor de sus. Coaceți timp de 15 minute într-un cuptor încălzit la 210 de grade.