Placinta omniprezenta pe kefir - reteta

Grâul este aceeași făină de grâu, dar numai măcinarea mai grosieră. Din mango ei gătesc porridge, pregătesc budinci, coace plăcinte (manniki), caserole și chiar prăjituri.

Cea mai utilă este o cereală integrală de grâu. O puteți învăța cu o culoare mai închisă decât o manga obișnuită. Utilizați rețetele noastre pentru gătit manna pe kefir de la un set regulat de produse.

O rețetă simplă pentru mana pe kefir

ingrediente:

• grâu - 1 pahar;
• zahăr pudră - o jumătate de pahar;
• oua crude - 2 bucati;
• unt moale - 100 g;
• chefir cu conținut scăzut de grăsime - 1 sticlă;
• făină de cel mai înalt grad - 1 sticlă;
• smântână (aproximativ 20%) - 2 linguri;
• stafide - 1 sticlă;
• soda - 1 lingurita.

preparare

Ouăle sunt frecați cu pudră de zahăr și unt topit, adăugați iaurt de casă , smântână, grâu, sare și sifon. Plecăm timp de 15 minute, până când sifonul se stinge. Se toarnă stafidele spălate și uscate. Adăugați treptat făină, frământați aluatul. Forma de copt este lubrifiată cu ulei, distribuie aluatul în formă uniformă și coaceți în cuptor până când apare o crustă de aur.

Mannick pe kefir este lăsat pentru o vreme pentru răcire naturală. Masa este servită cu sirop de fructe.

Reteta pentru manichiura de tort pe chefir

ingrediente:

• crupe de grâu 2 cești;
• kefir - 250 g;
• ou 3 bucăți;
• zahăr - 200 g;
• unt sau cremă de margarină - 150 g;
• lamaie - 1 bucată;
• stafide - 2 linguri;
• soda - jumatate de lingurita;
• făină - 1 pahar;
• pesmet, sare, zahăr din vanilă;
• caise - 10 bucăți;
• nuc zdrobit - 1 pahar;
• lapte condensat - 4 linguri;
• lapte de ciocolată - 100 g;
• lapte - 2 linguri.

preparare

Îndepărtați mango-ul în kefir pentru umflături. Dezactivăm sifonul în chefir. Ouale sunt frecate cu unt topit moale, zahăr și zahăr vanilat. Conectăm ambele amestecuri. Strângeți sucul de lamaie, adăugați stafidele pregătite. Frăgeți aluatul, trecând treptat făina cusută.

Nucile shrive sunt amestecate cu lapte condensat. Trebuie să obțină o masă groasă. Caisele sunt spălate și eliberate din oase. Împărțim în două părți sau patru părți.

Forma este lubrifiată cu ulei și presărată cu pesmet. Se toarnă o treime din aluatul finit. Așezați un strat de caise, presărați-le cu zahăr. Se toarnă a doua treime din aluat, distribuindu-l uniform pe suprafață. Apoi pune un strat de nuci cu lapte condensat. Ridicați restul de aluat. Coaceți în cuptor până când sunteți gata. Plecăm să se răcească.

Aburii ciocolata, adaugand putin lapte si unt. Tort rece de mancici cu ciocolată.