Homemade gem de ciuperci este unul dintre cele mai utile și, potrivit dieteticienilor, cele mai utile delicatese. Pregătiți-o în mod tradițional - fierbe ușor cu boabele coapte și nesăfuite colectate în pădure sau în grădină, și nu în niciun caz, nici la drum. Acest produs arată foarte frumos, are un gust picant, sourish cu gust amar. Dar acest lucru nu este în nici un caz epuizat beneficiul de gem de la cowberry , rău, cu toate acestea, de la ea, de asemenea, poate fi. Și asta trebuie să fie cunoscut.
Proprietăți utile ale gemului de la fripturi
Beneficiile gemului de ciocolată se datorează compoziției sale, deoarece boabele în sine sunt extrem de bogate în substanțe biologic active. Și cu procesare culinară minimă, de exemplu, în gem, "cinci minute", ele sunt perfect conservate. Produsul conține pectină, vitaminele A, E, B1, B2 și B9, calciu, fosfor, mangan, potasiu, precum și carbohidrați de fructe - fructoză. Există, de asemenea, vitamina C în ea, deși, desigur, există mult mai mult în fructe de padure proaspete.
Utilizarea gemului de la cowberry este efectul său benefic asupra sistemului cardiovascular, proceselor metabolice, imunității. Utilizarea sa regulată contribuie la prevenirea bolilor de inimă, tratamentul avitaminozelor, scăderea tensiunii arteriale, normalizarea activității sistemului nervos, prevenirea edemelor, îmbunătățirea stării pielii.
Contraindicații
În afară de beneficiile, de la utilizarea de gem de la cowberry și rău poate fi. În primul rând, deoarece este vorba despre un produs destul de ridicat de calorii (244 kcal la 100 g) și o cantitate considerabilă de carbohidrați poate duce la apariția excesului de greutate. În al doilea rând, produsul poate provoca alergii la cei care sunt predispuși la acesta. În al treilea rând, gemul este contraindicat pentru cei care suferă de boli de stomac, gastrită, aciditate etc.