Compoturile fructelor și fructelor proaspete - delicioase și sănătoase. Timpul petrecut pentru fabricarea compoturilor depinde de felul de fructe pe care o vom compota . În orice compot pentru a îmbunătăți gustul, puteți adăuga o coaja de fructe citrice. Astăzi vom vorbi despre cum să facem compoturi delicioase de mere și prune.
Compot de mere cu prune
ingrediente:
- prune - 400 g;
- mere - 600 g;
- zahăr - 1,5 cești;
- apă - 1 litru.
preparare
Melele mele elimină semințele de la ele și le taie în bucăți. Prăjește-mi și scoate-o. În vas se toarnă apă, se adaugă fructe, se toarnă zahărul, se amestecă, se dă un fiert și se fierbe timp de 7 minute pe foc mediu, se oprește aragazul și se lasă compotul să absoarbă timp de 5 ore. Compotul este gata.
Compote pentru iarnă din prune și mere
ingrediente:
Calcul pentru borcan de 1 litru.
- mere - 4 bucăți;
- prune - 18 bucăți;
- apă - 0,5 l;
- zahăr - 200 g.
preparare
Fructează-mi și șterge-te uscat. Tăiați merele și scoateți mijlocul. Tăia prunele la jumătate și scoatem oasele. Într-un borcan de litru se adaugă mere și prune, se toarnă apă rece. Se toarnă apa din borcan în tigaie și se toarnă zahărul în el. Aduceți siropul la fiert și umpleți-l cu fructe, acoperiți-l cu un capac și lăsați-l să stea timp de 15 minute. Siropul răcit este turnat din nou într-o cratiță, se pune în foc și se fierbe timp de un minut. Siropul fierbinte este turnat din nou în borcan, rostogolit cu un capac, întoarcem partea de sus cu picioarele noastre și acoperim cu o pătura pentru o zi, după care scoatem cutia răcită.
Compote de mere, prune și pere
ingrediente:
- mere - 3 kg;
- pere - 3 kg;
- prune - 4 kg;
- apă - 5 l;
- zahăr - la gust.
preparare
Pere și mere sunt a mea, decojite din piele și semințe, tăiate în bucăți mici. Din prune, scoateți oasele și răsuciți-le prin mașina de tocat carnea. Se toarnă merele și perele cu apă și se fierbe câteva minute. După aceasta, bulionul rezultat este turnat într-un alt recipient. Să răsară fructele și să le umplem cu suc de prune. Supa este adusă la fierbere, se adaugă zahăr și se combină cu fructe umplute cu suc. Băutura primită poate fi beată imediat. Și dacă doriți, puteți prepara acest compot pentru iarnă.
Compot de prune, mere și pere
ingrediente:
- mere de orice fel - 1 kg;
- pere - 800 g;
- prune - 600 g;
- apă - 3 l;
- zahăr.
preparare
Spălați fructele sub ape curgătoare, curățați și îndepărtați miezurile. Oasele de la prune să nu scoată neapărat. Sirop de gătit pentru compot, pentru asta aducem apa la fierbere, amestecăm cu zahăr și fierbem timp de 7 minute. Turnăm merele, le fierbem câteva minute, adăugăm prune și pere. Se amestecă ingredientele și se fierbe compotul nostru la căldură scăzută, până când fructul este moale, dar apoi ne uităm că prunele nu fierbe. Opriți focul, dați compotului să bea și puteți bea.
Compot de prune și mere într-o multivark
ingrediente:
- mere și prune;
- zahăr - 150 g;
- apă - până la marcajul maxim.
preparare
Fructele sunt ale mele, tăiate și așezate într-un castron multivarki, turnați apă și adormiți zahărul. Multivarku inclus în modul "Quenching" timp de două ore. După terminarea gătitului, opriți multivarul și lăsați compotul în acesta timp de 12 ore. Prezentul compot se va dovedi delicios și parfumat.
Compot delicios de mere și prune
ingrediente:
- mere - 3 bucăți;
- prune - 300 g;
- zahăr - 200 g;
- apă - 1,5 litri.
preparare
Din mere, scoatem mijlocul și tăiem în bucăți subțiri, turnăm apă în rezervor pentru multivarcul, aruncăm mere în el, prune din care scoatem oasele și zahărul în prealabil. Porniți multivarcul și setați programul "Supa" timp de 40 de minute. După terminarea programului, opriți multivarkul și lăsați compotul să absoarbă timp de câteva ore.