Invităm oaspeții la o petrecere prietenoasă, proprietarii se gândesc adesea la care dintre băuturile alcoolice le oferă oaspeților un aperitiv. Excelenta varietate la petrecere poate fi o varietate de cocktail-uri pe baza de vermut.
Vermouth este un vin amestecat de desert, care este aromat cu o varietate de ierburi, semințe, rășini și fructe. Astăzi, lumea produce cinci grupe principale de vermut - uscat, alb, roșu, roz și amar. Ei beau vermutul nu în formă pură, ci se diluează și se amestecă cu alte băuturi. Datorită amărăciunii, care este prezentă în vermut, această băutură are proprietatea de a crește apetitul. Ei îl beau în principal înainte de sărbătoare, uneori în timpul desertului.
În cocktail-urile alcoolice cu vermut adăugați coniac, vodcă, whisky, gin, campari, rom. Pentru diluare, sucuri de fructe destul de diferite, tonice, cola, sifon și apă curată vor coborî complet. Decorarea ochelarilor de cocktail va servi felii de portocale sub formă de felii subțiri, bucăți de grapefruit, coaja de lămâie, cireșe de conserve, căpșuni, ananas sau piersici.
Cele mai populare și celebre sunt cocktail-uri cu vermut roșu, cum ar fi "Americano", "Nigroni", "Manhattan".
Americano Cocktail
ingrediente:
- vermut roșu - 30 ml;
- carbbari - 30 ml;
- soda de apă;
- coaja de la lamaie;
- un cerc de portocaliu.
Mod de preparare:
Într-un pahar este necesar să se toarne gheața pentru răcire. Adăugați vermut, campari, sifon și gheață zdrobită. Toți se amestecă. Pentru aroma pune coaja de lamaie. Decorați cu un cerc portocaliu.
Cocktail Manhattan
ingrediente:
- whisky "Bourbon" - 50 ml;
- vermut dulce roșu - 40 ml;
- Angostura amarată - 2 liniuțe (adică 1 ml);
- Cocktail cireșe - 1 buc.
Mod de preparare:
Se răcește gheața cu un pahar în care sunt amestecate cocktailurile, după care alternăm în porții ingredientele și amestecăm. Turnăm amestecul într-un pahar de cocktail răcit, decorăm cireșele conservate. Asta e tot cu cocktail-ul cu whisky și vermouth gata!
Servește garnitura cu fructe uscate.
Pentru fete, cocktail-urile moi, cu putere redusă, cu vermut bianco sunt mai potrivite. De exemplu, "Ideal".
Cocktail ideal
ingrediente:
- vermut Bianco - 80 ml;
- tonic - 50 ml;
- whiskey - 20 ml;
- Suc de lămâie - 20 ml;
- sirop dulce - 10 ml.
Mod de preparare:
Într-un pahar răcit cu gheață, trebuie să adăugați toate ingredientele la rândul său, amestecați bine și toarnă pe ochelari de cocktail.
Pentru cei care vă plac băuturile mai puternice, puteți oferi un cocktail de gin și vermut "Trio".
Cocktail "Trio"
ingrediente:
- vermut uscat verde - 50 ml;
- desert roșu vermut - 50 ml;
- gin - 50 ml.
Mod de preparare:
Se amestecă toate componentele și se toarnă ochelarii de cocktail.
Cocktail-urile cu vermut Salvatore se recomandă să se amestece cu sucuri de fructe sau apă brută, din cauza gustului său tart, cu adăugarea de gin, vodcă, coniac, whisky.
Vermouth este un vin care nuanțează perfect gustul altor spirite puternice. Prin urmare, cocktail-urile cu vodcă și vermut sunt întotdeauna populare în orice companie.