Lichior din cireșe dulci

Nu cumpărați băuturi spirtoase, a căror achiziționare va avea un impact semnificativ asupra bugetului familial. Dacă aveți gospodărie proprie sau cumpărați fructe de pătimire de la oameni de încredere, puteți face cu ușurință un lichior delicios de cireșe rapid și independent.

Lichior din cireșe pe vodcă

ingrediente:

preparare

Treceți prin cireș, aruncați fructele roșii sau necoapte, clătiți bine și îndepărtați tulpinile și oasele. Pentru gătitul la domiciliu, un astfel de lichior de cireș va avea nevoie de cutii de dimensiuni mari cu gât larg. Puneți cireșele în ele, adăugați zahăr, adăugați frunze de cireșe, cuișoare, scorțișoară, vanilină și nucșoară. Apoi puneți recipientul la soare sau într-un loc cald timp de aproximativ 8-10 zile. Acum rămâne să se toarnă fructele de fructe cu vodcă și se lasă să se infuzeze timp de 4 săptămâni. În cele din urmă, filtrăm băutura și o sticlă.

Cherry Lichior cu oase

Nu aveți întotdeauna timp suplimentar pentru a curăța minunat fructele din oase. Prin urmare, gospodinele ocupat, care încă mai place să facă băuturi alcoolice în sine, această rețetă va veni la îndemână.

ingrediente:

preparare

Un astfel de lichior este fabricat din cireșe roșii și galbene. Prezența oaselor îi conferă un gust amar specific. Grind fructele cu un blender, fără a scoate oasele. Masa rezultată este transferată în cutii de conserve, se toarnă zahărul și se amestecă bine. Închideți borcanele cu capace etanșe și le puneți pe lumina soarelui timp de zece zile. Nu uitați să deschideți băncile o dată pe zi și agitați viguros. Apoi, întindeți tinctura de cireșe cu ajutorul tifonului și turnați toată vodka. Băuturile preparate sunt îmbuteliate și ținute într-un loc răcoros pentru o perioadă de 3-5 zile.

Lichior de cireșe fără vodcă

O astfel de băutură va costa mult mai puțin, deoarece nu necesită achiziționarea suplimentară de vodcă sau alcool. În plus, este mai natural și mult mai util pentru sănătate.

ingrediente:

preparare

Boabele sunt bine spălate și îndepărtează din ele oasele. În partea de jos a unei cutii de 3 litri, umpleți aproximativ 200 g zahăr, apoi înlocuiți fructele de păstăi și straturile de zahăr cu o grosime de aproximativ 1,5 cm. La sfârșit, turnați toată apa.

Puneți borcanul cu mănuși de cauciuc obișnuite, pre-introduceți unul din degete. Asigurați-l cu siguranță pe gât cu o funie sau elastic. Așezați recipientul într-un loc însorit. Cand procesul de fermentatie incepe, manusa se va ridica si se va umfla, dupa ce va fi terminata, va scade din nou. De obicei durează aproximativ 2-3 săptămâni. La sfârșit, presați băutura printr-un strat dublu de tifon. După 2-3 zile, filtrați lichidul prin vată și vărsați în sticle. Acum știi cum să faci lichior din cireșele dulci cu un efort minim.