Pentru a vă răsfăța pe dvs. și prietenii cu o băutură alcoolică delicioasă, nu trebuie să mergeți la un bar sau la o cafenea. Acum vă vom spune cum să faceți lichior de lapte la domiciliu.
Rețetă pentru lichior de lapte
ingrediente:
- lapte - 600 ml;
- zahăr - 400 g;
- cognac - 500 ml;
- lămâie - 1 buc
- Zahar din vanilie - 1 plic.
preparare
Într-un borcan cu o capacitate de 2 litri, se toarnă lapte, coniac, se toarnă zahărul și zahărul de vanilie. Lemon, împreună cu zedra, tăiați în felii și, de asemenea, trimis într-un borcan cu amestec de lapte. Închideți borcanul cu un capac și într-un loc întunecos păstrăm lichiorul timp de cel puțin 11 zile la temperatura camerei. Este recomandabil să agitați viitoarea băutură de două ori pe zi. La sfârșitul acestei perioade, filtrum lichiorul prin tifon. Acum lichiorul este turnat într-o sticlă și păstrat pentru aproximativ o altă zi. Lichiorul de lapte de casă este gata, îl puteți gusta!
Lichior de ouă și lapte
ingrediente:
- lapte - 500 ml;
- gălbenușuri de ouă de pui - 10 buc;
- zahăr pudră - 2,5 cești;
- vodka - 250 ml.
preparare
Laptele este amestecat cu pulbere de zahăr și aduce amestecul rezultat la fierbere. După ce se răcește, se adaugă gălbenușele și se amestecă. Amestecul rezultat este filtrat printr-o sită fină sau tifon. Acum turnați vodca și amestecați din nou. O astfel de lichior este de dorit să insiste cel puțin o zi într-un loc răcoros.
Cafea și lichior de lapte
ingrediente:
- lapte evaporat - 200 g;
- vodka - 250 ml;
- apă fiartă - 500 ml;
- cafea instant - 3 linguri;
- vanilină - 2 g.
preparare
În apă fiartă, adăugați lapte condensat și se amestecă, apoi se adaugă cafea și vanilină, se amestecă din nou și se aduce amestecul rezultat la fierbere. După aceea, să se răcească, se adaugă vodca și se pune frigiderul în frigider timp de 12 ore. O băutură delicioasă este gata. Pentru a gusta este foarte asemanatoare cu binecunoscutul lichior al productiei industriale "Baileys" .
Și acum vă vom spune ce să beți cu lichior de lapte. Într-un astfel de lichior înainte de utilizare, puteți adăuga un pic de gheață. De asemenea, lichiorurile de lapte sunt de obicei servite cu deserturi, în special cu fructe. Și uneori sunt servite înghețată. În general, este o chestiune de gust.