Coacerea făinii de porumb vine foarte gustoasă. Ce poate fi preparat din făină de porumb, citiți mai jos.
Porumb cookie de făină - rețetă
ingrediente:
- ulei natural cremos - 170 g;
- praf de copt - 10 g;
- coji de portocale - 30 g;
- făină de grâu mare - 100 g;
- porumb - 260 g;
- ouă - 2 bucăți;
- zahăr de nisip - 160 g;
- zahăr de vanilie - 10 g.
preparare
Ouăle sunt bătut complet cu adaos de zahăr granulat și zahăr de vanilie. Adăugați un unt de crem moale și coaja de portocale, trecut printr-o răzătoare fină. Din nou, amestecați bine, adăugați făină de porumb, amestecați, apoi turnați făina de grâu și amestecați din nou bine. Am pus aluatul pe filmul alimentar și l-am pus pe frig timp de o oră. Din aluatul finit, formăm biscuiți și la temperaturi de coacere coacem un sfert de oră sau puțin mai mult.
Corncobs Cupcake
ingrediente:
- făină de grâu - 80 g;
- gălbenușuri - 2 bucăți;
- făină de migdale - 70 g;
- zahăr granulat - 130 g;
- porumb - 110 g;
- lichior sau rom - 50 ml;
- ouă - 2 bucăți;
- untul moale - 100 g;
- praf de copt - 10 g.
preparare
În primul rând, bateți un unt blând cu zahăr. În greutatea primită se introduc gălbenușurile și ouăle. Din nou, toate astea sunt zdruncinate. Apoi se toarnă făina de grâu, apoi se adaugă porumbul, vanilina și praful de copt. Din nou, totul este bine amestecat. În cele din urmă, se toarnă făină de migdale, dacă se dorește, se toarnă rum sau lichior. Forma este bine lubrifiată cu ulei, îi trimitem aluatul în ea și ne alunecăm suprafața. Coaceți timp de 35-40 minute la 180 de grade. Tortul pregătit să se răcească direct în formă, apoi se rotește și se îndepărtează din acesta. Produsul finit poate fi frecat cu zahăr pudră când este servit.
Charlotte de făină de porumb
ingrediente:
- mere dulci și acri - 600 g;
- zahăr de nisip - 150 g;
- porumb - 80 g;
- praf de copt pentru aluat - 10 g;
- făină de grâu cernut - 80 g;
- scorțișoară;
- ouă mari - 3 buc;
- zahăr pudră pentru stropire.
preparare
Forma este atent slefuită cu unt și făină pritrushivaem. Applelele spălate temeinic sunt curățate, zdrobite în cuburi și așezate într-o matriță. Dacă doriți, ușor pritrushivayem scorțișoară. Încălziți până la 200 de grade. Apoi, pregătim aluatul pentru carlotă. Pentru a face acest lucru, bateți cu atenție ouăle cu adaos de zahăr, în masa rezultată de piese noi introducem făină și grâu, și porumb, praful de copt și se amestecă bine. Testul rezultat este umplut cu mere în formă și se ridică în partea de sus. Carotă de porumb se coace aproximativ o jumătate de oră. Apoi opriți focul și lăsați carlotoul să se fierbe timp de 10-15 minute într-un cuptor fierbinte, nu fierbinte. Apoi, îndepărtați cu atenție și turnați praful de zahăr prin filtru.