Bird cireș a fost mult timp cunoscut pentru proprietățile sale utile. Băuturile făcute pe bază, tonifiază corpul, îmbogățesc cu substanțe utile, restabilește puterea și sporesc pur și simplu starea de spirit. Dacă aveți fructe de cireșe, vă sfătuim să faceți o băutură de cireș acasă folosind rețetele dovedite. Pentru această băutură este fructul cel mai coapte, pe care o rezolvăm mai întâi, îndepărtați frunzele, tulpinile și fructele mici stricate. O băutură de cireșe de păsări se face pe orice bază alcoolică: vodcă, lună de rafinat, alcool și chiar vin îmbogățit. Apoi, vă vom spune cum să faceți o completare gustoasă și sănătoasă a cireșelor de pasăre.
Rețeta pentru o cireșă de pasăre
ingrediente:
- vodka - 500 ml;
- zahăr granulat - 100 g;
- fructe de padure rosii proaspete de cirese - 400 g.
preparare
Tratate din crengi și cimbru de păsări coapte, spălate, într-un borcan mare, cu gât larg. Apoi se toarnă zahărul, se închide bine cu un capac și se agită bine până când fructele de pădure se lasă să se succeeze și nu se amestecă complet cu cristalele de zahăr. După aceea, deschideți capacul, turnați ușor în vodcă, amestecați cu grijă totul și scoateți borcanul pentru a insista într-un loc întunecos și cald timp de aproximativ 15-20 de zile. După o perioadă de timp, băutura finită este filtrată printr-un filtru de tifon de bumbac și turnată în sticle curate din sticlă. Păstrăm turnarea cireșelor pe vodcă numai în frigider și apoi nu mai mult de un an.
Cum se prepară cireșele de pasăre roșie
ingrediente:
- boabe uscate de cireșe sălbatice - 10 linguri. linguri;
- cuișoare - 5 buc;
- scorțișoară de scorțișoară - la gust;
- zahăr granulat - 8 linguri. linguri;
- lapte purificat sau vodcă - 1 litru.
preparare
Roșu uscat de păsări de cireș vom sorta prin gunoi, crengi și se toarnă timp de mai multe ore cu apă caldă fiartă. Când boabele sunt puțin umflate, puneți-o într-o sticlă curată și turnați-o cu zahăr. Apoi, închideți bine cu un capac și se agită bine, astfel încât boabele au dat suc. După aceea, se toarnă lunca curată, se adaugă scorțișoară, cuișoarele și se amestecă totul cu o lingură, se închide capacul și se pune flaconul într-un loc întunecos de căldură timp de aproximativ două săptămâni. Ready homemade lichefiat de mai multe ori filtrat prin mai multe straturi de tifon și turnat în mici sticle frumoase. Strângeți cu grijă fiecare recipient și păstrați cireșa de gâscă gata făcută într-un loc răcoros.