Postcraam cotlet de morcov, deși nu prea frecvente, dar foarte delicate gura-udare. În ele puteți folosi numai morcovi cu adaos sub formă de mango și mirodenii și puteți combina, de asemenea, această legumă cu alții, de exemplu, cu varză, sfecla și cartofi.
Cum să gătești chifle de morcovi?
Cozonacii de la morcovi sunt un aliment luminos, delicat și aromat. Mulți care i-au încercat, le-au adus în dieta obișnuită și nu doar în meniul slab. Următoarele recomandări vor face posibilă gătirea rapidă și fără probleme.
- Morcovii pentru tăițe pot fi șlefuite pe o răzătoare mică sau medie sau pot folosi un procesor de bucătărie.
- Morcovii pentru chiftele pot fi folosite în formă brută sau să ia o legume fierte.
- Având în vedere faptul că nu se utilizează ouăle de gătit, se adaugă o manga. După umflare, se fixează umplutura, iar produsele nu se prăbușesc.
- Pozele de morcov se pot prepara atât sărate, cât și dulci, cu adaos de nuci, diverse fructe uscate și zahăr.
- Postul de morcovi servit la masă în caldă sau rece.
Morcovi cu manga - reteta
Morcovi cu manga - o soluție excelentă pentru o masă slabă. Pentru a se asigura că produsele nu se fierb în timpul prăjirii, trebuie să fie înfășurate în mod corespunzător în pesmet. În plus, semifabricatele sunt cele mai bune pentru a începe formarea numai după ce masa s-a răcit și este preferabil să le facem mici.
ingrediente:
- morcovi - 500 g;
- ceapa - 2 bucati;
- apă - 3 linguri. linguri;
- manga - 60 g;
- ulei rafinat - 50 ml;
- pesmet - 6 linguri. linguri;
- usturoi - 2 cuișoare;
- paprika - 1 lingurita;
- piper negru - macinat;
- sare.
preparare
- Ceapa este zdrobită, salată, sărată și piperată.
- Morcovii se macină pe o răzătoare fină, se amestecă cu ceapă, se adaugă mango și apă.
- Masa rezultată este stinsă, sub agitare, timp de aproximativ 7 minute.
- Adăugați usturoi zdrobit, tăieturi de formă, rotiți-le în pesmet și prăjiți-le în ulei pe ambele părți.
Cuișoare din morcovi fierți
Cutletele cu morcovi și ceapa pot fi servite la masă ca o farfurie independentă sau ca o completare a garniturilor din porii sau cartofi. Dacă doriți ca masa de pâine să fie mai omogenă, ceapa pre-prajita poate fi mai întâi măcinată cu un blender, iar apoi se adaugă gruelul rezultat în umplutură.
ingrediente:
- morcovi fierti - 1 kg;
- zahăr - 1 linguriță;
- mango, făină - câte 2,5 linguri fiecare. linguri;
- sare - ½ linguriță;
- bec - 1 buc;
- pâine prăjită.
preparare
- Se prăjește morcovii într-o cremă, se amestecă cu sare, zahăr, făină, mango și ceapă încrucișată.
- Lăsați masa să stea timp de 20 de minute.
- Se formează morcovi fără ou, se sfărâmă în pesmet și se prăjește în ulei.
Cotlete din sfecla si morcovi
Sfecla de sfeclă roșie și morcovul sunt un fel de mâncare ușor de pregătit, foarte gustos și util. Legumele pot fi pre-gătite sau coapte. La cea de-a doua variantă a produselor, vor rămâne mai multe vitamine. Înainte ca cookie-urile să poată fi gătite în mai multe moduri: coaceți în cuptor, prăjiți sau gătiți un cuplu.
ingrediente:
- sfecla - 200 g;
- morcovi - 200 g;
- manga - 100 g;
- usturoi - 2 cuișoare;
- verzile semi-coapte;
- sare, piper.
preparare
- Sfecla este ambalată în folie și coaptă la 200 de grade timp de 1,5 ore.
- În același mod se întâmplă și cu morcovii.
- Se taie verdele verde, iar usturoiul trece prin presă.
- Combinați ingredientele, adăugați mango, sare, piper și amestecați.
- Mâinile umede formează morcovi de sfeclă slabă, se întind pe o foaie de copt și se coacă la 200 de grade timp de 10 minute.
Cuișoare din varză și morcovi
Chiflele de varza de varza sunt un fel de mancare usor si foarte apetisanta. Bucatele de gătit pot fi făcute din diferite tipuri de varză: alb și chinezesc, iar Peking va face. Dacă utilizați frunze delicate de varză de Peking, nu trebuie să le fierbeți, puteți doar să tăiem, să bateți cu apă clocotită și să o trimiteți la coacere.
ingrediente:
- varza - 100 g;
- ceapă - 1 bucată;
- morcovi - 2 bucăți;
- făină - 2 linguri. linguri;
- pesmet - 5 linguri. linguri;
- sare, piper;
- ulei vegetal;
- verdeață.
preparare
- Varza se toaca fin, se toarna apa fiarta si se fierbe timp de 3-4 minute.
- Pe un răzuit mic, morcovii.
- Ceapa și morcovii mărunțiți trec până devin roșii.
- Adăugați varza stoarse și verde mărunțit, sare, piper, se toarnă făina.
- Se amestecă cu grijă amestecul de masă, se formează cotletul de varză, se pâine în pesmet și se prăjește până la roșu.
Cuișoare din năut și morcovi
Reteta pentru chiflele de morcov gustoasa, prezentata mai jos, nu poate fi numita obisnuita. În acest caz, împreună cu componentele standard în prepararea bucăților de legume se utilizează făină de găină. Oferă hranei o piquancy specială și sațietate, deoarece acest produs este bogat în proteine vegetale.
ingrediente:
- făină de făină - 100 g;
- morcovi - 250 g;
- pătrunjel verde - jumătate de pâine;
- piper negru, curcuma - pentru ½ linguriță;
- sare;
- apă 50 ml;
- ulei.
preparare
- Morcovii se macină pe o răzătoare fină, pătrunjelul se toacă fin, se adaugă făină de năut, sare, condimente.
- Se toarnă în apă și se amestecă.
- Cu ajutorul a două linguri de soiuri, formați semănăturile, le îmbibați în uleiul fierbinte și prăjiți delicatele morcovi de morcov până la roșu.
Morcovi cu fulgi de ovăz
Postle de morcovi cu fulgi de ovăz sunt foarte delicate și delicioase. Fulgi de ovăz în acest caz este mai bine să folosiți fulgi mici. Dacă nu puneți sare și piper în umplutură, ci se toarnă în zahăr granulat sau se adaugă stafide cu caise uscate, apoi aceste bucăți pot fi servite la masă ca un tratament de desert.
ingrediente:
- fulgi de ovăz - 1 pahar;
- morcovi - 400 g;
- sare, piper;
- ulei;
- pâine prăjită.
preparare
- Fulgi se toarnă cu apă clocotită într-un raport 1: 2, se amestecă și se lasă să se fierbe.
- Morcovul de morcovi pe o răzătoare fină.
- Conectați componentele, sarea, piperul și tăblițele, formându-le în pesmet.
- Puneți bucățelele de morcovi din două părți în ulei.
Morcovi și tăițe de mere
Dulciurile de morcovi dulci sunt un desert excelent, care va fi apreciat pe o masă slabă. Acest fel de mâncare este mai degrabă ca prăjituri de brânză sau clatite. Pentru a face produsele finite chiar mai gustoase, nucile tocate și fructele uscate pot fi adăugate la gustul dumneavoastră. Produsele sunt gătite în cuptor sau prajite într-o tigaie până când sunt gata.
ingrediente:
- morcovi - 500 g;
- mere - 200 g;
- făină - 50 g;
- scorțișoară;
- ulei.
preparare
- Morcovii se rostogolesc pe o rasnita medie si se toarna intr-o tigaie pana devin moi.
- Adăugați merele rase și toate împreună se sting până practic, până când umiditatea se evaporă complet.
- Când masa se răcește, adăugați făină, scorțișoară, zahăr și sare.
- Se amestecă și se formează bucățele și se prăjește până devin roșii.
Morcovi si chifle de cartof - reteta
Bucatele de cartofi și morcovi sunt o hrană hrănitoare, care se prepară foarte repede și simplu. Pentru a vă asigura că tăieturile nu se prăbușesc în timpul prăjirii, trebuie să dați toată apa din legume și imediat, în timp ce acestea sunt încă fierbinți, să le zdrobiți în piure. Cozi vor ieși piquant dacă adăugați turmeric, piper și usturoi tocat.
ingrediente:
- morcovi, cartofi - câte 0,5 kg;
- sare;
- ulei;
- pesmet.
preparare
- Cartofii și morcovii sunt fierți, se toarnă apă, iar legumele sunt uscate pentru un minut la căldură scăzută.
- Legumele le mestecați, adăugați 20 ml de ulei, sare, piper.
- Formulele se formează, se pâine în pesmet și se prăjește din două părți.
Morcov și dovlecei
Cutletele din dovleac și morcovi sunt o adevărată depozitare de substanțe utile. Pentru a face ca felul de mâncare să fie și mai interesant, puneți semințele de in amestecate în carne tocată. Morcovii și dovleacul pot fi mai întâi fierți, apoi piuiți și apoi amestecați masa rezultată cu restul produselor, caz în care chiflele vor ieși mai mult.
ingrediente:
- morcovi - 3 bucăți;
- dovleac - 400 g;
- manga - ½ ceasca;
- amidon - 3 linguri. linguri;
- semințe de in - 2 linguri. linguri;
- făină - 2 linguri. linguri;
- apă 100 ml;
- condimente, sare;
- ulei.
preparare
- Morcovi și dungi de dovleac pe un răzătoare fin.
- Așezați produsele în tava, se toarnă în apă și se fierbe timp de 15 minute la căldură scăzută.
- În greutatea primită adăugați componente uscate, amestecați-le și formați plăcuțe de morcovi slabe cu dovleac.
- În ulei încălzit se prăjește din două părți.
Morcov în cuptor - rețetă
Morcovi în cuptor - este simplu, rapid, util și gustos. Ceapa poate fi folosita ca materie prima, iar daca o astfel de optiune nu iti place, poti sa o raspunzi mai intai si apoi sa o amesteci cu morcovii. Pentru a face produsele mai apetisante, tăblițele pot fi coapte într-un amestec de biscuiți și condimente după preferințele dumneavoastră.
ingrediente:
- morcovi - 500 g;
- un mic bec alb - 1 bucată;
- usturoi - 2 cuișoare;
- manga - 3 linguri. linguri;
- sare, piper;
- ulei;
- pâine prăjită.
preparare
- Pasta de morcovi pe un rasut mediu, adaugati ceapa tocata marunt, usturoiul tocat, turnati 2 linguri de ulei, sare, piper, turnati mango si amestecati bine.
- Lăsați masa de minute timp de 20 de ani, apoi formați resturile și rolați-le în pesmet.
- Tigaia este acoperită cu folie, uleiul cu ulei, și le-a împrumutat bucățele de morcov.
- La 200 de grade timp de 15 minute, veți fi gata!
Morcov fiert aburit
Morcovul tăiat aburit într-un multivark - este nu numai foarte gustos, dar și util. Pentru a vă asigura că produsele nu se lipesc de coșul de aburi, trebuie mai întâi să fie unse cu ulei vegetal. Prin același principiu, felii de morcovi pot fi făcuți dulci, apoi nu puneți ceapă și sare, ci adăugați fructe uscate și zahăr la umplutură.
ingrediente:
- morcovi - 1 kg;
- ceapă - 1 bucată;
- manga - 5 linguri. linguri;
- sare - ½ linguriță;
- zahăr - 1 lingurita.
preparare
- Grindem și ceapa maro până când se crapă ușor, apoi se adaugă morcovii prăjiți și se prăjește împreună timp de 10 minute.
- Se toarnă în 400 ml de apă și se sting componenții timp de 10 minute, se adaugă mango-ul și se găsește sub capac până când crupa se umflă.
- Se adaugă sare, condimente, se amestecă și se lasă să se răcească.
- Când masa se răcește, se formează bucățele, se întinde într-un coș, se toarnă apă în castron și se fierbe timp de 15 minute în modul "gătit cu aburi".