Solul pe iaurt

Combină - plăcinte rusești cu o varietate de umpluturi. Acestea sunt o jumătate de aluat rotunjită în jumătate, jumătate din care este umplute cu brânză de vaci și acoperită cu a doua jumătate. Marginile pattei nu sunt legate, dar umplutura nu cade. Hai să aflăm cu tine cum să gătești iaurt.

Rețetă otf pe chefir

ingrediente:

Pentru test:

Pentru umplere:

preparare

Oul este bătut bine cu un mixer, adăugând treptat zahăr și sifon. Apoi, turnați în chefirul de casă , aruncăm sare, puneți untul moale și amestecați totul. După aceea, turnați făina și frământați aluatul moale. Apoi, puneți-l în frigider pentru al face mai elastic.

De data aceasta ne întoarcem la pregătirea umpluturii: mănâncă brânza de vaci cu zahăr, se adaugă merele cubulețate și bilele de ou biciuite. Se toarnă puțină făină și se amestecă bine.

Aluatul este laminat, se taie un pahar de cană, se pun umplutură, se fac plăcinte, se grăsim cu ouă și se coace sucurile aromatice pe chefir într-un cuptor fierbinte timp de 15 minute.

Aduceți brânză de vaci pe iaurt

ingrediente:

Pentru test:

Pentru umplere:

preparare

Deci, untul cremos moale este bătut cu zahăr până când boabele sunt complet dizolvate. Apoi rupem oul de pui, turnăm iaurtul, turnăm făina cernută, aruncăm un vârf de sifon și sare. După asta frământați un aluat elastic omogen și puneți-l în frigider.

Apoi, ne întoarcem la pregătirea umpluturii. Pentru a face acest lucru, se coacă brânza de vaci cu zahăr, se adaugă biscuiți de ou biscuiți, se toarnă semolina, se pune smântâna și se amestecă totul bine.

Acum, aluatul răcit este laminat într-un strat subțire și tăiați cercurile cu un pahar. Pentru fiecare bucată am pus umplutură de brânză de vaci, o presați ușor, se formează un sotnik și se întinde pe o tigaie unsă cu un ulei vegetal. În partea de sus, acoperiți patties cu gălbenușul de ou și coaceți timp de aproximativ 15 minute în cuptor la o temperatură de 200 de grade. Gata sotnikov servim pentru ceai fierbinte sau cafea.