Carne de vită cu cartofi

Carnea de carne cu cartofi este o opțiune excelentă pentru cei care doresc să gătească un fel de mâncare delicioasă și consistentă. O astfel de fel de mâncare va fi apreciată de adulți și chiar de copii. Iată cum să pregătiți o caserolă de carne cu cartofi, vă vom spune acum!

Reteta pentru caserola de carne cu cartofi

ingrediente:

• cartofi - 950 g;
• Carne tocată de casă de casă - 650 g;
• ceapa - 55 g;
• usturoi - 2 cuișoare;
• brânză - 220 g;
• smântână - 55 ml;
• maioneză - 55 ml;
• tomate - 100 g;
• condimente - pentru gust.

preparare

Cartofii sunt spălați, curățați și tăiați în cercuri subțiri. Procesăm becul, tăiem jumătatea inelelor și le toarnăm jumătate din cartofi. Solim, gustați legumele cu piper, adăugați maioneză și amestecați. Am pus masa de legume pe fundul mucegaiului și l-am lăsat. Carnea a fost spălată, uscată și crăpată printr-o mașină de măcinat cu carne. Se adaugă ceapa rămasă în coada preparată, se presează prin presa de usturoi și se condimentează cu condimente. Distribuim masa de carne cu următorul strat și o acoperim cu roșii, felii subțiri tăiate. Răspândiți smântâna și presărați caserola de carne cu cartofi brânză rasă. Acum trimitem piesa de prelucrat într-un cuptor preîncălzit și coacem timp de 45 de minute, acoperită cu folie. Cu câteva minute înainte de pregătire, scoatem folia pentru a face coaja de brânză puțin maronie.

Carne de vită cu ciuperci și cartofi

ingrediente:

• cartofi - 400 g;
• Ceapă - 110 g;
• ulei vegetal - 55 ml;
• condimente - pentru gust;
• carne de porc tocat - 245 g;
• apă - 2 lingurițe. linguri;
• brânză - 120 g;
• proaspete șampițe - 110 g.

Pentru a umple:

• smântână 10% - 35 ml;
• maioneză - 40 ml;
• ou - 1 bucată;
• lapte - 110 ml;
• sare - la gust;
• usturoi - 1 dinte.

preparare

Becul este curățat, mărunțit și prăjit cu ciuperci, felii, ulei încălzit, legume la gust. Apoi adaugati carne tocata, turnati putin apa si patati pana cand carnea este gata. Procesăm cartofii tăiați în felii subțiri și răspândim partea de pe fundul vasului de coacere, pătată cu unt. Se presară cu condimente și se distribuie pe partea superioară cu un strat uniform de carne tocată cu ciuperci. Apoi puneți cartofii rămași în formă și presărați-le din nou cu mirodenii. Pentru turnare, combinati smantana cu maioneza, adaugati oua, sare, stoarceti usturoiul si turnati laptele. Loviți ușor amestecul rezultat cu o măturică până se freacă și apoi se toarnă într-o matriță. Strângeți alimentele de pe partea superioară cu folie și trimiteți caserola de carne cu cartofi în cuptor timp de 40 de minute.