Carne de pui

Dacă doriți ceva delicios și original în același timp - acest articol este pentru dvs. În ea, vă vom spune cum să pregătiți krucheniki de pui cu umplutură. Acest fel de mâncare este perfect atât pentru meniurile de zi cu zi, cât și pentru mesele festive. Poate că, la prima vedere, va părea complicată, dar de fapt este foarte ușor să o gătești.

Filete de pui cu brânză și roșii

ingrediente:

• file de pui - 2 bucăți;
• o rosie mare - 1 buc.;
• brânză - 40 g;
• ulei vegetal - 20 ml;
• seminte de susan - 1 lingurita;
• sare, piper - la gust.

preparare

Fileul de pui atent a mea și cu atenție bate din două părți. Se toarna sare si piper dupa gust. Am tăiat fâșii de roșii și dungi lungi de brânză. Am așezat fileurile de pe suprafața de lucru și le-am întins roșiile și brânza pe marginea lor. Am înfășat carnea cu o rolă. Îndreptați-le într-un vas de copt, unse cu ulei vegetal. Și pe partea superioară a gălbenușului de pui cu brânză și roșii pot fi, de asemenea, uleiate, astfel încât în ​​timpul coacerii să nu se usuce. Împrospătați-le cu semințe de susan. Coaceți la o temperatură de 180 grade pentru aproximativ 20 de minute. Dacă krucheniki au început să ardă de sus, trebuie să le acoperiți cu folie. La masă este mai bine să serviți felul în formă fierbinte sau caldă.

Reteta pentru crengi de pui cu ciuperci

ingrediente:

• file de pui - 3 bucăți;
• ceapa (mare) - 1 buc;
• șampițe - 250 g;
• smântână - 100 g;
• sare, piper negru - pentru gust.

preparare

File de pui și tăiat ca pentru cotlet, apoi bate ușor de pe ambele părți, în timp ce uitam că nu se rupe. Solim și piperul după gust. Acoperiți cotletul cu un film și lăsați timp de 30 de minute.

Între timp, pregătim umplutura: se toacă ceapa și se toacă până se toarnă untul, se adaugă ciupercile tăiate în cuburi. Se prăjește până când ciupercile sunt gata, adăugați sare și piper la gust. Aproape o treime din umplutura este lăsată Sos de gătit. Pentru fiecare felie de filet pe care am pus-o, puneți puțin umplutura și împachetați rola. Pentru a nu se întoarce în timpul prăjirii, la articulație este posibil să o bateți împreună cu o scobitoare. Se prăjește pe ambele părți în ulei vegetal.

Dupa aceasta, ciorchinii de pui cu ciuperci se depoziteaza intr-o cratita si se toarna cu sos. Pentru prepararea sa, amestecați restul de umplutură cu smântână și 50 ml de apă, dacă este necesar, încă podsalivaem. Într-un foc mic, se topește tortellini timp de aproximativ 15 minute.

Ne-au plăcut rețetele noastre, apoi vă recomandăm să faceți cârje uimitoare cu prune .