Reducerea timpului pentru prepararea salatelor cu păsări de curte va ajuta puiul afumat. Printre altele, pulpa afumată de pui adaugă o gustare nu numai la un gust interesant, ci și o aromă apetisantă. O varietate de rețete de salate cu pui afumat și ciuperci pot pune în stupoare, dar am decis să strângem câteva dintre cele mai atractive opțiuni dintr-un singur material pentru confortul dumneavoastră.
Salată cu pui afumat și ciuperci murate
Pentru a face gustarea puțin mai ușoară, puteți săturați salata cu un sos de ulei de măsline, brânză, semințe de floarea-soarelui și roșu, nu cu maioneza obișnuită sau amestecul cu smântână.
ingrediente:
Pentru salată:
- amestec de salată - 2 mâini;
- cireșe - 85 g;
- conserve de pâine - 115 g;
- biscuiti cu pui afumati - 2-3 buc.;
- mozzarella - 90 g.
Pentru realimentare:
- o mana de arugula verde;
- semințe de floarea soarelui (decojite) - 2 lingurițe. linguri;
- miere - 15 ml;
- 1/2 suc de lime;
- grâu parmezan - 35 g;
- ulei de măsline - 55 ml.
preparare
După spălarea și uscarea frunzelor de salată, rupeți-le într-un vas de salată și combinați cu jumătate de roșii de cireșe, ciuperci conservate și bucăți de brânză moale de mozzarella. Îndepărtați coaja de pe coapsele de pui, scoateți carnea din os și dezasamblați fibrele. Adăugați bucățile de pasăre la restul ingredientelor. Pentru sosul din bolul blenderului, puneți toate ingredientele din listă și biciuiți la putere maximă până la consistența piureului. Se condimentează sosul la gust și serveste vasul înainte de servire.
Rețetă de salată cu pui afumat și ciuperci
Chiar dacă rețeta conține carne de pui, chiar mai mult pentru a îmbogăți salata cu proteine va ajuta fasolea. În această rețetă, puteți utiliza orice fasole conservată la discreția dvs.
ingrediente:
- file de pui (afumat) - 340 g;
- conserve de fasole - 175 g;
- sărat de castraveți - 65 g;
- branza rasa - 85 g;
- conserve de șampițe - 140 g;
- maioneză pentru realimentare.
preparare
Se scurge excesul de lichide din fasole și se scurge fasolea. Demontați fileul de pui în fibre. Dacă ciupercile folosite sunt mici, lăsați-le întregi, altfel tăiați-le în mai multe bucăți. Combinați toate ingredientele împreună și salata de sezon cu pui afumat, ciuperci și sos de castravete.
Dacă doriți, puteți servi o gustare prin așezarea ingredientelor în straturi și adăugând lista ingredientelor cu ouă și chipsuri fierte, veți avea o nouă variantă a salatei "Floarea-soarelui" cu pui afumat și ciuperci.
Salată cu pui afumat și ciuperci prajite
Această salată de vară puternică poate deveni o gustare de brânză, care este convenabilă pentru a fi luată prin împachetare cu lavă sau o frunză de salată mare.
ingrediente:
- pui afumat - 310 g;
- piper dulce - 85 g;
- castravete proaspete - 110 g;
- o tulpina de telina - 1 bucata;
- ceapa dulce - 45 g;
- șampițe - 210 g;
- iaurt - 55 ml;
- maioneză - 15 ml;
- miere - 5 ml;
- mustar dulce - 10 ml;
- oțet de vin - 5 ml.
preparare
Mai întâi tăiați și salvați ciupercile până când umiditatea din ele este complet evaporată. Grind toate legumele în orice fel preferați. Prin analogie, faceți același lucru cu puiul. Pentru dressing, combinați iaurtul cu mustar, oțet, maioneză și miere, adăugați un vârf de sare. Pregătiți salata și serviți gustarea imediat la masă.
Salată salată cu pui afumat și ciuperci
ingrediente:
Pentru salată:
- afumat file de pui - 320 g;
- cartofi de cartof - 130 g;
- morcovi - 145 g;
- Champignons - 370 g.
Pentru realimentare:
- maioneza - 180 ml;
- smântână - 45 ml;
- usturoi dinti - 2 bucati;
- verde de marar - 1 lingura. lingură.
preparare
Puneți legumele să gătească direct în piele, până când acestea sunt moi și ciupercile vor fi salvate înainte de a se evapora complet umiditatea. Legumele fierte se toarna la grătar sau grătar. În același mod, și pui. Conectați componentele pentru realimentare împreună. Începeți răspândirea stratului de ingrediente de strat, promazyvaya fiecare strat de sos.