Pentru a-ți răsfăța oaspeții cu aperitive delicioase de carne, nu trebuie să fugi la magazin, pentru că le poți găti cu ușurință. De exemplu, vă sugerăm să faceți o rolă delicioasă de pui într-un film alimentar cu gelatină.
Reteta de piept de piept de pui cu gelatina
ingrediente:
- piept de pui - 755 g;
- gelatină instantă uscată - 35 g;
- apă filtrată - 220 ml;
- condimente .
preparare
Din piept, tăiați toată carnea și tăiați-o în bucăți mici. Transferați puiul într-un castron și adăugați sare la gust. Filmul alimentar se întinde pe masă și se întinde pulpa preparată într-un singur strat. Loviți ușor carnea cu un ciocan și presărați uniform cu gelatină uscată și condimente. Întoarceți totul într-o rolă strânsă și împachetați-o în mai multe straturi de film și apoi împachetați-o în folie. Am pus piesa de prelucrat într-o matriță, turnați puțină apă și coaceți rola 55 minute la o temperatură de 195 de grade. Apoi, rola terminată este răcită și curățată pentru înghețare timp de 2 ore în frigider. După aceea, eliberați ușor vasul de pe folie și film, tăiați în porții și puneți o plăcuță de servire frumoasă.
Reteta pentru rola de pui cu gelatina
ingrediente:
- carne de pui - 715 g;
- gelatină instant - 35 g;
- usturoi - la gust;
- paprika roșie - vârf;
- Ierburi mediteraneene uscate - 1 lingurita;
- condimente.
preparare
Pentru prepararea unui rulou delicat de pui la domiciliu cu gelatină, fileul este prelucrat, spălat, uscat pe un prosop și tăiat în aceleași cuburi mici. Usturoiul este decojit și tăiat cu un cuțit. Într-un castron separat, amestecați toate ingredientele uscate: gelatină instant, roșu măcinat