Ficatul de cod este un aliment foarte util și dietetic, care este perfect chiar și pentru persoanele care urmăresc o nutriție adecvată și o figură. Acesta conține grăsimi esențiale și vitamine pentru organismul uman, ceea ce îl face o excelentă sursă de proteine. Frumusețea ficatului este că se pot prepara o varietate de feluri de mâncare, dintre care cel mai simplu este un sandwich obișnuit. În ciuda banalității acestei gustări, aceasta vă va surprinde cu gustul său de neegalat, deci dacă vă decideți să încercați ceva nou, rețetele pentru sandvici de ficat de cod vor veni la îndemână.
Sandvișuri cu ficat și ceapă
ingrediente:
- conserve de ficat de cod 240 g;
- ou - 2 bucăți;
- ceapa - ½ buc;
- bagheta - 1 buc.
preparare
Cu un arc scoateți pielea, tăiați-o fin și turnați-o cu apă clocotită. Ouăle se fierbe tare, se coajă și se taie bucățele mici. Adăugați ficatul de cod, amestecați-l cu o furculiță și amestecați totul bine, adăugând puțină grăsime din coș cu ficat. Apoi puneți ceapa în acest amestec și amestecați din nou totul. Bagueta tăiați felii, lăsati-o în toaster. Puneți umplutele preparate pe bucăți de pâine și serviți, stropind cu verdele, dacă doriți.
Sandvișuri cu pastă de ficat
ingrediente:
- ficat de cod - 250 g;
- ouă - 4 bucăți;
- ceapa - 1 buc.;
- unt - 50 g;
- brânză tare - 30 g;
- maioneza - 1 lingura. lingură;
- verdeață - o grămadă.
preparare
Ouăle se fierbe greu, se lasă să se răcească ușor, apoi se curăță. Verzii se spală și se toacă fin. Ouă, brânză și ceapă tăiate aleatoriu, puse într-un blender, adăugați la ele cod de ficat, maioneză, unt moale și verde. Se amestecă totul într-o stare omogenă și se pune pâinea fină în frigider timp de 30-60 de minute. După aceea, amestecați-l pe pâine simplă sau pe toast și bucurați-vă.
Sandvișuri cu ficat polluc
Nu mai puțin gustoase și sănătoase pentru sănătate este poligonul hepatic și vă sfătuim să încercați să preparați sandwich-uri cu gustări.
ingrediente:
- ficat de ficat - 200 g;
- unt - 50 g;
- ceapa - 1 buc.;
- pâine oricare - 150 g;
- verzui - pentru gust.
preparare
Pâinea tăiată în bucăți mici, se prăjește din două părți pe un unt de frișcă fierbinte până când este crocantă. Ceapa coaja și tăiat în inele. Pentru fiecare felie de pâine, se întinde pe un inel de ceapă, deasupra cu o lună de pollock și se presară cu verde mărunțit, dacă se dorește.
Fanii unei astfel de gustări delicioase vor dori cu siguranță sandvișuri cu caviar , care sunt foarte ușor de pregătit.