Cum să faci terci de hrișcă obișnuită un fel de mâncare originală și foarte gustoasă? De fapt, totul este destul de simplu. Este suficient să luați cele mai comune produse care merg bine cu hrișcă: morcovi, varză, brânză, smântână și unt și coaceți într-un cuptor sau cuptor cu microunde.
Hrișcă cu legume în multivark
ingrediente:
- hrișcă - 1,5 sec;
- apă fiartă - 3 articole;
- bec - 1 buc;
- amestec de legume - la gust;
- sortimentul ciupercilor - dacă se dorește;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Deci, pentru gătit hrișcă cu ciuperci și legume, includeți mai întâi un multivark în rețea, setați-l la modul "Coaceți" și timp de 40 de minute. Acum turnăm uleiul vegetal într-o cratiță și încălzim.
De data aceasta, se cojeste ceapa din coji, se taie jumele de inele si se trece in multivark pentru 10 minute. Apoi se adauga aceleasi ciuperci prelucrate si tocata si se prajeste acest amestec inca 10 minute.
Acum este timpul pentru amestecul de legume. De asemenea, îl turnăm în multivark și pregătim totul timp de 10 minute. Acum opriți aparatul, turnați hrișcă deasupra și turnați apă. Apoi adaugati sare, adaugati condimentele preferate si amestecati.
Apoi activați programul "Hrișcă" și apăsați butonul de pornire. Când auzim un semnal de pregătire, nu vă grăbiți să scoateți terciul - lăsați ca vasele să fie puțin în cratiță. După aceea, puneți o hrișcă delicioasă cu legume pe o farfurie frumoasă, presărată cu ierburi proaspete felii proaspete și servită pe masă.
Hrișcă cu carne și legume
ingrediente:
- file de curcan - 600 g;
- hrișcă - 1,5 sec;
- apă fiartă - 3 articole;
- bec - 2 bucăți;
- morcovi - 2 bucăți;
- Ardei bulgari - 1 buc.;
- tomate - 2 buc;
- verdeață;
- condimente.
preparare
Deci, legumele se spală, se curăță, apoi se toacă măruntaiele de ceapă, morcovii - cercurile, dungile din lemn de ardei iute și se toacă roșiile, îndepărtându-le mai întâi de pe piele. Verzii se spală bine, se scutură și se taie mărunt. Procesăm fileul de curcan, taiat în cuburi mari. Hrisca de hrisca, se spala de mai multe ori. Coriandru strivit într-un mortar.
Acum puneți toate legumele pregătite în capacitatea multivarkerului, setați modul "Coacere" și pregătiți-l pentru semnalul sonor. De data aceasta, frigem fileul de curcan feliat separat într-o tigaie, până când se formează o crustă crocantă. Apoi, transferăm carnea în legume, adăugăm sare pe gust, sezonăm cu condimente și ierburi proaspete, acoperim cu hrișcă, umplem apa și pregătim-o, alegând programul "Hrișcă".
Hrișcă cu legume în cuptor
ingrediente:
- apă fiartă - 1 articol;
- hrișcă - 1 articol;
- morcovi - 1 bucată;
- sare - 10 g;
- varză albă - 200 g;
- ghee - 50 g;
- Brânză Adyghe - 200 g;
- hamei-suneli - 1 oră lingură.
preparare
Morcovii sunt curățați, frecați pe o răzătoare grosieră, iar varza mărunțită paie. Brânză tăiat în cuburi mici și se prăjește într-o tigaie încălzită pe ulei până la aur. Apoi adăugați varză, morcovi și treceți timp de 10-15 minute. Acum sezonul fripturii
Hrișca sortată, spălată, fiartă până se gătește în apă sărată și condimentată cu unt. După aceea, luăm o oală de lut și așezăm straturile mai întâi cu hrișcă, apoi se toarnă smântână, apoi se pune amestecul brânză-legume.
Așezați ingredientele în straturi până când se umple întregul vas și se adaugă aproximativ 100 ml de apă. Se acoperă cu un capac și se coace într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade pentru aproximativ 15 minute. Mâncarea pregătită este servită cu smântână, presărată cu ierburi proaspete.