Cât de gustos să gătească broccoli congelate?

Broccoli este un produs extrem de bogat în vitamine. Și păstrează proprietăți utile chiar și după îngheț. Cât de delicios este să gătești broccoli congelați, citiți mai jos.

Salata de broccoli congelate

ingrediente:

• congelate broccoli - 450 g;
• sterilized champignons - 300 g;
• cireșe - 10 buc;
• ulei de floarea-soarelui - 60 ml;
• fidea din făină de orez - 200 g;
• ulei de măsline - 50 ml;
• sos de soia;
• semințe de susan.

preparare

Urmați instrucțiunile de pe ambalaj, fierbeți fidea, apoi dați apă și spălați singuri fidea. Roșiile de cireșe sunt tăiate în felii. Congelați broccoli fierbe timp de 7 minute, apoi imediat aruncat într-un șuviță, umplem cu apă rece. Se scurge apa din pahare, se prăjește într-un ulei bine încălzit. Apoi amestecăm totul într-un vas mare de salată, sezonăm cu sos de soia, ulei de măsline și susan.

Caserola din broccoli congelate

ingrediente:

• file de pește - 400 g;
• ceapă - 1 bucată;
• congelate de broccoli - 400 g;
• ou de pui - 1 bucată;
• cartofi fierti - 6 buc;
• brânză - 150 g;
• sare;
• suc de lamaie;
• smântână - 50 g;
• condimente.

preparare

Cartofii fierti sunt curățați și tăiați în cercuri. Până la jumătate gătesc gătește broccoli congelați. Se prăjește ceapa cu o jumătate de inel. Trei brânză. În formă punem bucăți de file de pește, sare, condimente și presărați cu suc de lamaie. În partea superioară a locului de pește cartofi, apoi ceapa și se toarnă toate ouăle, biciuite cu smântână. De aici, inflorescențele broccoli și acoperă-le cu brânză rasă. Coaceți timp de aproximativ 40 de minute la 180 de grade.

ingrediente:

• inflorescențe de broccoli congelate - 500 g;
• unt - 30 g;
• ceapa - 100 g;
• usturoi - 1 cățel;
• apă - 1 litru;
• sos de soia - 30 ml;
• morcovi - 250 g;
• Crema cu conținut scăzut de grăsimi - 400 ml;
• apa rece - ¼ ceasca;
• făină de grâu - 70 g;
• piper ardei;
• tocat patrunjel.

preparare

Adaugati ceapa tocata, morcovii, usturoiul intr-o tigaie cu unt topit si fierbeti timp de 5 minute, amestecand ocazional. În oală, se toarnă în apă, se aduce la fierbere, se adaugă broccoli și se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, se adaugă friptura și se fierbe încă 5 minute. Apoi mănânci supa cu un blender. Am amestecat crema. Conectăm apa de gheață cu făina și o mănâncăm bine. Aduceți supa la fiert, turnați încet masa de făină, amestecând constant, aducerea supă la densitatea dorită. Apoi se toarnă în sos de soia, se pune piper și se amestecă. Oprim focul și, înainte de servire, freăm supa cu ierburi tocate.

Omeleta de broccoli congelate - reteta

ingrediente:

• congelate de broccoli - 200 g;
• cârnați fierți - 200 g;
• ouă mari de pui - 6 buc;
• lapte - 200 ml;
• soda - 1/3 de lingură;
• ulei vegetal pentru prăjire;
• făină de grâu - 70 g;
• sare.

preparare

Cârnații tăiați în cuburi și se prăjește în ulei până se rumenesc. În apă sărată, fierbem broccoli timp de aproximativ 10 minute, apoi împărțim în bucăți mici și le trimitem într-o tigaie. Pauză ouăle, adăugăm lapte, făină, sifon și amestecăm bine. Umpleți conținutul tăvii cu masa rezultată. Într-un mic foc, pregătim o omletă cu broccoli sub capac până când se pregătește.

ingrediente:

• broccoli congelate - 0,5 kg;
• tineri morcovi - 250 g;
• fasole de fasole - 200 g;
• lamaie - jumătate;
• ulei de măsline - 40 ml;
• patrunjel - 1 ciorchine;
• usturoi - 2 cuișoare;
• sare.

preparare

Morcovii sunt curățați și fierbați împreună cu fasole verde timp de 15 minute, în același timp, într-un alt recipient, gatiți broccoli congelați timp de aproximativ 10 minute, apoi aruncați-l înapoi într-un sârmă și umpleți-l cu apă rece, pentru a nu pierde culoarea. Într-o tigaie, încălziți uleiul, puneți usturoiul zdrobit și prăjiți ușor. Apoi se adaugă legumele și se înțărcă încă 5 minute. Am pus verdele, se presară cu suc de lămâie și se amestecă ușor.