Un pui prăjit cu miere, crustă crocantă, este un fel de mâncare delicioasă și gustoasă, care va ornora perfect orice sărbătoare festivă și va fi un trai dorit pe o simplă cină de familie. Pentru toate meritele, carnea de pui este, de asemenea, cea mai bugetară versiune a cărnii, deoarece carnea de pui este mult mai ieftină decât carnea de vită sau de porc, dar nu mai puțin gustoasă și utilă. Să aruncăm o privire la rețetele pentru gătit pui și miere. Este miere care dă puiului un gust dulce, neobișnuit și o culoare aurie, care ridică foarte mult pofta de mâncare.
Carne de pui prăjită cu miere
ingrediente:
- pui - 900 g;
- miere - 100 g;
- usturoi - 1 bucată;
- semințe de susan - 20 g;
- sos de soia - 50 ml;
- ulei - 30 ml.
preparare
Reteta pentru gătitul de pui cu miere este destul de simplă, ia o carcasă mică de pui, se clătește și se taie în bucăți mici. Împingeți-le într-o cratiță și lăsați-le deoparte. De data aceasta pregătim marinada: puneți mierea într-un castron mic și adăugați usturoi mărunțit, sos de soia, apă și susan. Am amestecat totul bine și gustul - marinada ar trebui să devină sărată și dulce. Apoi, turnați bucățile de pui și le acoperiți cu mâinile, astfel încât toată carnea să fie complet acoperită cu sos. Se îndepărtează marinatul în frigider timp de aproximativ 2 ore. La sfarsitul timpului, imprastiati puiul cu miere pe o tigaie preincalzita si frigeti pana cand gatiti timp de 40 de minute. Mâncarea pregătită este servită la cald cu cartofi, orez sau legume.
Pui cu miere în multivark
ingrediente:
- pui (trunchi) - 4 buc;
- sare, piper - la gust;
- miere - 30 ml;
- muștar - 25 ml;
- verdeață de mărar, patrunjel - 40 g;
- ulei de măsline - 50 ml;
- măsline fără gropi - 50 g;
- ceapa - 1 buc.;
- mere - 2 bucăți;
- usturoi - la gust;
- morcovi - 1 bucată;
- suc de mere - 0,5 linguri.
preparare
Deci, mai întâi trebuie să pregătim o marinadă. Pentru a face acest lucru, luăm un castron și amestecăm muștar, miere, sare, piper și ulei de măsline. Apoi clătiți copcile de pui și le unsati cu sosul nostru. Adăugați ceapa fină tocată, usturoiul și lăsați-o să marinată. De această dată amestecăm separat măsline tăiate, ierburi proaspete, suc de mere și se adaugă sare și piper la gust. Merele sunt a mea cu grijă, scoateți miezul și tăiați în inele subțiri. Luăm un recipient pentru o multivarcă, se așază pe fundul merelor, se toarnă un amestec de verde și suc și deasupra punem carnea murat. Am setat modul "Coacere" și pregătim mai întâi 25 de minute, apoi se amestecă și se repetă pentru încă 30 de minute. Ca o farfurie laterală cu puiul cu miere, servim cartofi fierți sau coapte.
Pui gătit cu miere
ingrediente:
- carcase de carne de pui - 700 g;
- mere - 3 bucăți;
- portocaliu - 1 bucată;
- miere - 1 lingura. lingură;
- acasă adzhika - 1 lingura. lingură;
- mustar - 1 lingurita;
- sare, condimente - pentru gust.
preparare
Mai întâi, luați puiul și prăjiți ușor într-o tigaie. Apoi îl schimbăm într-o oală,
Ca o farfurie, servim hrisca sau orezul, cartofii, legumele sau chiar pastele fierte. Puiul din sos de miere se potriveste perfect aproape totul. Păstrați puiul fiert mult mai bine decât copt sau fiert. Bon apetit!