Doriți să faceți o varietate în meniul zilnic? Serviți pâine de usturoi la masă și, văd, vă sunt familiare feluri de mâncare, folosite într-o gustare cu ea, se vor juca cu culori noi și vor părea mai gustoase și mai apetisante.
Cum să gătești pâine de usturoi cu mâinile tale?
ingrediente:
- Baghet francez - 1 buc.;
- usturoi - 5-6 dinți;
- unt - 180 g;
- proaspete ierburi (opțional).
preparare
Pentru a face pâine de usturoi, tăiați bagheta franceză în felii de aproximativ patru centimetri grosime. Se amestecă untul cu pre-curățat și presat prin presa de usturoi și se adaugă, dacă se dorește, verde proaspăt tăiat de melrenko. Acum răspândim fiecare felie de amestec obținut, strângem pâinea până la aspectul original și îl înfășurăm cu folie. Apoi, puneți-l pe o foaie de copt și puneți-l într-un cuptor preîncălzit de 200 de grade pentru cincisprezece minute. În acest timp, pâinea va deveni crocantă, înmuiată în unt și va obține aroma și aroma de usturoi.
Pâine de usturoi cu brânză
ingrediente:
- pâine de pâine - 1 bucată;
- unt - 180 g;
- usturoi - 3-5 dinți;
- brânză tare - 120 g;
- pătrunjel proaspăt și (sau) mărar - la gust.
preparare
Pâine tăiată în felii de grosimea dorită, și untul moale amestecat cu usturoi tocat, rase printr-un răzătoare fin cu brânză tare, și melenko tocat proaspăt ierburi. Smalțim bucățile de pâine cu amestecul de brânză și usturoi și le întindem pe o tavă de copt. Dacă există dorința de a obține un gust ușor de pâine de usturoi, atunci adăugăm felii de acordeon, presându-le unii pe alții și înfășurați-l în folie și, de asemenea, puneți-l pe o tavă de copt.
Coaceți pâinea într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de zece până la cincisprezece minute. Timpul prezenței pâinii de usturoi în cuptor poate varia în funcție de gradul dorit de prăjire.
Pâine de usturoi italiană, făcută din casă
ingrediente:
- pâine albă - 4 felii;
- proaspete roșii - 250 g;
- proaspete verde de busuioc - 4 ramuri;
- usturoi - 2 dinți mari;
- ulei de măsline - 4 linguri. linguri;
- piper negru macinat;
- sare.
preparare
Roșiile proaspete se spală, se fac tăieturi cruciforme din partea superioară, se arde fructele cu apă clocotită și se îndepărtează pielea. Apoi tăiați cuburile de roșii din carne, sezonați cu sare de piper negru măcinat, adăugați verzui de busuioc mărunțit și amestecați.
Felii de pâine albă rumenite într-un cuptor bine încălzit și încă fierbinte frecarea un usturoi bun. Apoi turnați fiecare felie de lingură de ulei de măsline, aplicați toppinguri de roșii și busuioc și imediat se supune la masă.