Crusta crocantă, în combinație cu carnea de pui delicată, vă va plăcea tuturor iubitorilor de mâncăruri delicioase. Citește cum să gătești fileul de pui în gătire, și răsfățați-vă familia. Veți primi cu siguranță o mulțime de complimente și recunoaștere în tine de talent culinar.
File de pui în slănină pâine
ingrediente:
- busuiocul este uscat;
- bacon - 230 g;
- carne de pui - 370-400 g;
- unt - 25-30 g;
- patrunjel;
- ouă - 2 bucăți;
- sare;
- pâine - 3 felii;
- nuci, decojite - 45 g.
preparare
Fiecare fileu de pui este tăiat, bătut și sărat. Se taie pătrunjelul și se amestecă cu busuioc, sare. Se presara cu acest amestec bucățile de file. Pâinea este măcinată într-un procesor de alimente cu nuci. Bacon tăiat în benzi subțiri.
Am pus pe placă prime fâșii de slănină, apoi fileuri. Am înfășurat, am înmuiat în ouă și le-am urmat în amestecul de pâine și nuci. Răspândiți în formă de ulei și coaceți. Preparatul din cuptor va dura 25 de minute. Filletul perfect combinat cu salata de legume si piure de cartofi.
File de pui în pesmet cu brânză - rețetă
ingrediente:
- file de pui - 280 g;
- fulgi de porumb - 80 g;
- sare;
- ouă de pui - 2 bucăți;
- ulei de arahide - 70 ml;
- brânză - 60 g;
- făină - 85 g.
preparare
Fulgi de porumb le punem într-o pungă și le batem cu un ciocan, astfel încât să se transforme într-o miez. Puteți să accelerați procesul și să mănânci într-un procesor de alimente, dar atunci copilul va fi prea puțin adânc. Deși, totul depinde de gustul personal al fiecăruia.
Luăm 3 violete. Într-una dintre ele se pune făina, în al doilea spărtăm ouăle și le batem cu o furculiță, în a treia punem fulgii zdrobiți, brânză rasă și sare și se amestecă.
Fileul de pui se spală, se împarte în bucăți și se scufundă, respectând ordinea: în făină, în ouă, într-un amestec de brânză. Se prăjește cu unt de arahide. Homemade nuggets pot fi servite cu sos sau cu garnitură.
File de pui într-o cremă crocantă pe o tigaie
ingrediente:
- carne de pui - 420-450 g;
- condimente pentru pui;
- ouă - 2 bucăți;
- sare iodată;
- biscuiți - 80 g;
- ulei de floarea-soarelui;
- paprika dulce;
- lapte - 120 ml;
- făină - 60 g.
preparare
Facem marinada. Pentru a face acest lucru, adăugați sare la lapte, boia de ardei, condimente pentru pui, cateva linguri de ulei vegetal si se amesteca.
Fileul de pui se spală, se taie în bucăți și se pune într-o marinadă. Cu clești de bucătărie luăm fiecare bucată și o trimitem mai întâi la făină, apoi în ouă ușor bătut și, în cele din urmă, în biscuiți. Se prăjește și se așeză pe un șervețel de hârtie. Serviți cu cartofi sau orez.