Ardeiul gătit cu carne tocată este un fel de mâncare interesantă independentă care înlocuiește atât garnitura, cât și gustările. Felul este foarte gustos, satisfăcător și incredibil de suculent. Vă oferim câteva rețete simple care nu vă vor duce prea mult timp.
Ardei ardei cu carne tocată în multivar
ingrediente:
- Ardei iute - 8 buc;
- carne tocată - 500 g;
- orez - 1 articol;
- morcovi - 2 bucăți;
- pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
- condimente ;
- ulei vegetal;
- mărar proaspăt.
preparare
Curățăm ceapa, tăiem bine și treci peste uleiul de floarea-soarelui până când este clar. Morcovii se macină pe un răzătoare mare și se adaugă la ceapă. Orezul se fierbe până la jumătate gătit, răcit și amestecat cu carne tocată și legume. Adăugați verdele tăiat, adăugați sare la gust și amestecați. Ardeii sunt spălați, procesați, tăiați partea de sus și scoateți semințele. Umpleți-le cu umplutură și adăugați un strat vertical pe vasul multivarkului. Umpleți tigaia pe jumătate plină cu apă și închideți capacul. Expirăm programul "Quenching" și îl marchează timp de 45 de minute. La sfârșit, adăugați pasta naturală de roșii, aduceți la fierbere și așteptați semnalul sonor. Înainte de servire, piperul umplute este împodobit cu verdeață și se toarnă cu un sos în care erau gătite legumele.
Rețetă pentru ardeii fierte cu carne tocată
ingrediente:
- Ardei - 10 bucăți;
- bec - 1 buc;
- carne tocată - 500 g;
- pâine albă - 100 g;
- ciuperci proaspete - opționale;
- condimente;
- ulei vegetal - 2 linguri. lingură.
Pentru sos:
- morcovi - 1 bucată;
- bec - 1 buc;
- condimente;
- smântână cu conținut scăzut de grăsime - 150 ml.
preparare
Să începem cu carnea tocată: spălăm carnea, procesăm-o și răsucește-o cu mașina de măcinat cu carne. Adăugați ceapă fin tăiată și pâine îmbibată în apă sau lapte. Curățați proaspăt piperul, ștergeți-l și curățați semințele, tăiați bine partea superioară. Umplem legumele cu umplutura pregătită și răspândim ardeii în cratiță. Morcovii și bulbii se curăță, se toacă fin și se amestecă cu ulei vegetal. Apoi se pune smântâna, se adaugă sare la gust și se amestecă bine. Sosul de tomită timp de 5 minute cu fierbere slabă, apoi se întinde pe ardei și se toarnă puțină apă sau bulion de legume. Dacă doriți, puteți adăuga ciuperci în vas. Pentru a face acest lucru, trebuie să fie spălate, procesate, tăiate în felii și adăugate la piper. Stingem toate minutele 35, încercăm să luăm sare, apoi servim ardei umpluți, înmuiată în smântână, la masă, decorată cu verdețuri proaspete.