Aripile de pui, gătite în sos de miere, vor dori cu siguranță iubitorii de feluri de mâncare neobișnuite și ascuțite cu o notă dulce. În timpul gătitului, se formează o crustă delicioasă, în detrimentul mierei, iar alte componente ale marinadei vor adăuga condimente în feluri de mâncare.
Aripile de pui în sos de miere în cuptor
ingrediente:
- aripi de pui - 950 g;
- miere - 65 g;
- pasta de tomate - 60 g;
- piper negru - 15 g;
- piper roșu - 7 g;
- sare - 15 g.
preparare
Aripile de pui sunt spălate și uscate cu prosoape de hârtie sau servetele.
Se amestecă mierea cu pastă de roșii, se aruncă sare, piper negru și roșu și se amestecă. Am murdarit aripile pregătite cu aripile pregătite și le lăsăm să marinăm timp de patruzeci de minute.
Formularul pentru coacerea sau coacerea foii este căptușit cu hârtie de pergament și distribuie aripile aurii cerate. Am determinat vasul timp de treizeci de minute într-un cuptor încălzit la o sută optzeci și cinci de grade.
Dupa timp, sunt pregatite aripi de pui parfumate.
Aripi în sos de miere în multivark
ingrediente:
- aripi de pui - 1000 g;
- miere - 70 g;
- pasta de tomate - 60 g;
- Mustar de Dijon - 60 g;
- piper negru - pentru gust;
- Condimente pentru pui - pentru gust;
- ulei vegetal;
- sare - 15 g.
preparare
La mierea lichidă sau topită, adăugați pastă de tomate, muștar Dijon, piper negru măcinat, sare și condimente pentru pui. Totul este bine amestecat și îmbrăcat cu sosul preparat pre-spălat, uscat și pliat într-un castron de aripi. Acoperiți cu un capac sau un film și uitați de ele o oră.
După ce a trecut timpul, setați multivarkerul în modul "Coacere" sau "Frânare", turnați puțin ulei vegetal și împrăștiați aripile de pui într-un singur rând. Se prajeste pana se slefuieste timp de aproximativ cincisprezece minute. Apoi, puneți-l pe o farfurie și repetați aceiași pași cu următorul lot. Când toate aripile sunt prăjite, le punem înapoi în castron, se toarnă sosul rămas, dacă nu este lăsat, apoi se toarnă puțină apă. Porniți dispozitivul la modul "Quenching" și păstrați vasul în el timp de încă treizeci de minute.
Aripi în sos de soia de miere pe grătar
ingrediente:
- aripi de pui - 1 kg;
- miere - 35 g;
- sos de soia - 75 ml;
- ketchup acut sau sos de roșii - 30 g;
- mustar de masa - 12 g;
- piper negru - pentru gust;
- sare - la gust.
preparare
Pentru a face o marinată, amestecați mierea, sosul de soia, muștarul, sosul de roșii sau ketchupul, se toarnă piperul după gust și sare, fără a uita că sosul de soia este suficient de sărat.
Aripile de pui se spală, se usucă atent cu șervețele de hârtie, o punem în orice recipient, se toarnă marinada, se amestecă și se lasă în frigider timp de cel puțin șapte ore.
Apoi, se așeză pe grătar și se prăjește pe grătar cu căldură moderată până la rumenessul gata și frumos.
Aripi în sos de miere cu usturoi, prăjită într-o tigaie
ingrediente:
- aripi de pui - 8 buc;
- miere - 50 g;
- sos de soia - 75 ml;
- usturoi - 3 cuișoare;
- mică lamaie - 1 bucată;
- făină de grâu - 125 g;
- sare - la gust;
- ardei gras negru - la gust;
- ulei vegetal.
preparare
Spălați și aripile de pui foarte bine uscate tăiate în legături, sare, piper, se înmoaie în făină de grâu și se prăjește într-o tigaie mare, cu ulei vegetal la foc mare. Când pe toate părțile se formează o crustă roșie, se adaugă usturoi zdrobit și se prăjește, amestecând încă două minute. Apoi adăugați sosul, preparat prin amestecarea mierei, sosului de soia, sucului de o lămâie și sare. Se prăjește continuu până se îngroașă și oprește aragazul.