Bile de pește

Știm cu toții ce sunt chifteluțele, dar puteți face și bile de pește. Ele sunt pregătite foarte repede, iar conținutul redus de calorii al vasului și proprietățile sale utile vor mulțumi cu siguranță mulți dintre voi. În plus, este util ca copiii să ofere feluri de mâncare pește, contribuie la dezvoltarea fizică completă și la îmbunătățirea memoriei.

Cum să gătești carne de pește?

Pentru a face acest lucru, luați doar una sau mai multe soiuri de pește, faceți carne tocată, adăugați condimentele preferate și prăjiți într-o tigaie. Puteți, de asemenea, să coaceți chifteluțele din pește în cuptor - felul de mâncare este sigur că vă rog pe cei care aderă la alimentația alimentară. Și, desigur, chiftele se potrivesc perfect cu sosul de roșii, gustul său dulce și acru accentuează remarcabil gustul vasului de pește.

Bile de pește în sos de roșii

Iubitorii de pește se vor bucura, probabil, de rețeta noastră pentru chiftele de pește.

ingrediente:

Pentru chiftele:

• file de pește - 1 kg;
• ouă - 2 bucăți;
• ceapă - 1 bucată;
• un bun - 2 bucăți;
• verdele - pentru gust;
• sare, piper - la gust.

Pentru sos:

• tomate - 4 buc;
• ceapă - 1 bucată;
• usturoi - 2 cuișoare;
• paprika - 1 lingurita;
• coriandru - 0,5 tsp.
• busuioc - la gust;
• verde, sare, piper - la gust;
• ulei vegetal - la gust.

preparare

Trecem prin filetele de pește și ceapa din carnea de măcinat, apoi mănâncă bucățile de brioche într-un amestecător și amestecăm într-un castron de pește tocit, ouă, pâine prăjită și verde tăiată. Se mănâncă salata, se adaugă piper și se amestecă bine. Formăm carne de pește și prăjiți-le într-o tigaie încălzită în ulei vegetal.

Coborâți roșiile timp de 30-40 de secunde în apă fiartă , scoateți-le din piele și tăiați-le în cuburi. Ștergem becul, taie-l în jumătăți de inele, tăiem usturoiul mărunt. Într-o altă tigaie, prăjiți ceapa astfel încât să devină moale, adăugați usturoiul și continuați să gătiți timp de încă 2 minute. Apoi adaugati rosii, busuioc, coriandru, boia de ardei, sare, piper, amestecati si turnati 0,5 cani de apa. Se topește aproximativ 10 minute, se toarnă chiftele din pește cu sos de roșii și se fierbe încă 15 minute. Acoperiți capacul și lăsați-l să bea puțin.

Dacă acest fel de mâncare a trebuit să gustați, atunci aruncați o privire la reteta de chiftețe suedeze , precum și chiftele din multivark .