Prăjitorul este gătit în mod tradițional din carne și se adaugă diferite legume. Felul este foarte gustos, satisfăcător și original. Astăzi vă vom spune câteva rețete de friptură cu ciuperci și cartofi.
Prăjiți cu ciuperci și cartofi în cuptor
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- ciuperci - 400 g;
- bec - 2 bucăți;
- cartofi - 1 kg;
- Ardei bulgari - 2 bucăți;
- ulei de măsline ;
- crema grăsime - 5 linguri. linguri;
- condimente .
preparare
Într-o cratiță se toarnă puțin ulei și se încălzește. Carnea este prelucrată și tăiată în cuburi, iar ceapa este curățată și mărunțită cu semifabricate subțiri. Periați ingredientele preparate la foc mediu, condimentat cu condimente. După 20 de minute, adăugați piperul, tăiați în cuburi și cântăriți timp de încă 10 minute. Ciupercile sunt prelucrate, tăiate în plăci și aruncate într-o tavă. Se acoperă cu un capac și se toacă vasul. Apoi se adaugă cartofii, se toarnă crema de grăsime, se sare și se fierbe pentru 25 de minute.
Prăjită cu ciuperci și cartofi într-un multivariat
ingrediente:
- carne de vită - 500 g;
- cartofi - 500 g;
- șampițe proaspete - 400 g;
- bec - 1 buc;
- condimente;
- ulei vegetal.
preparare
Cartofii sunt curățați și tăiați în felii subțiri. Ciupercile sunt prelucrate, felii tăiate. Carnea este spălată, uscată și tăiată în bucăți mici. Becul este curățat și tăiat în bucăți mici. Într-un castron multivarka turnați puțin ulei vegetal și răspândiți carnea de vită. Se prăjește timp de 40 de minute, selectând programul "Coaceți". După 10 minute, deschideți capacul, adăugați ceapa, ciupercile, cartofii și adăugați sare la gust. După semnalul sonor, verificăm disponibilitatea vasului și servim friptul fierbinte, stropit cu verde tăiat.
Se prăjește cu ciuperci și cartofi într-o oală
ingrediente:
- carne de porc - 500 g;
- cartofi - 400 g;
- ciuperci - 200 g;
- bec - 1 buc;
- morcovi - 1 bucată;
- apă 100 ml;
- smântână - 100 ml;
- condimente.
preparare
Cartofii sunt curățați, tăiați în cuburi și prăjiți până la maro auriu. Apoi pune-l în vase. Ceapa si morcovii sunt procesate, tocate si tocate in aceeasi tigaie timp de 5 minute. Am răspândit friptura în ghivece și podsalivaem ca gust. Carnea de porc este feliată, rumenită ușor și adăugată în legume. Ciupercile taie farfurii, le prăjește și le distribuie pe toate ingredientele. Smântână smântână diluat cu apă, se toarnă umple pe vase și acoperă cu capace. Trimitem friptura într-un cuptor rece și coacem timp de 45 de minute, setând temperatura la 180 de grade.