Mâncarea trebuie să satisfacă toate nevoile fiziologice ale corpului și să ofere plăcere psihologic. Nu este nimic rușinos prin faptul că unii oameni fac o cultă din mâncare, nu - hrana a fost de mult timp o plăcere supremă pentru strămoșii noștri (care au extras mâncarea cu mari dificultăți), pe lângă faptul că se bucură de o masă, vă garantați că sunteți mulțumiți de mai puțin.
În general, să vedem de unde să începem epoca unei alimentații corecte în viața ta, astfel încât sufletul să se bucure și corpul să nu se deterioreze.
Principiile generale ale raționamentului
Când vine vorba de o persoană sănătoasă care nu dorește sau, mai degrabă, nu încearcă să piardă în greutate (la urma urmei, noi toți suntem), putem aduce cu siguranță toate regulile dieteticelor într-o listă scurtă de reguli. Să începem cu ce ar trebui să conțină meniul persoanei care a ales calea unei alimentații corecte:
- zilnic - 3 portii de cereale;
- 2 portii diferite (!) Surse de proteine;
- 5 portii de legume si fructe, adica fibre insolubile.
Luați în considerare fiecare dintre aceste grupuri în detaliu.
Boabe "bune":
- hrișcă;
- orez brun;
- cereale integrale;
- grâu;
- Pshenko;
- ovăz.
Mai mult decât atât, în alimentația corectă pentru sănătatea umană și pentru plăcere a existat un loc chiar și pentru cartoful iubit fierbinte - de 2-3 ori pe săptămână puteți înlocui cerealele cu cartofi, totuși se recomandă să-l pregătiți cu minimum de grăsimi, cel mai bine - în uniformă.
De asemenea, o dată pe zi puteți mânca pâine (tărâțe, Borodin, cereale) - 30-40 g, dacă le înlocuiți cu o porție de cereale.
Continuăm să facem un meniu de nutriție adecvată - mergeți la proteine. Aici trebuie să păstrați proporția - 2/3 și 1/3, ceea ce înseamnă raportul dintre proteina cu conținut scăzut de grăsimi și grăsime.
Proteine "bune":
- o pasăre;
- carne slabă;
- produse lactate;
- ouă;
- pește;
- brânză;
- fasole.
Și a treia parte a narațiunii despre ceea ce puteți mânca atunci când este vorba de o nutriție adecvată este fibrele insolubile. Fructe, în mod ideal, ar trebui să fie un substitut pentru nu cele mai naturale deserturi, și legume - partea de leu din ceea ce a umplut farfurii. Este adevărat că, în cazul legumelor, trebuie amintit că o salată îmbrăcată cu maioneză, spre deosebire de o salată cu ulei de măsline, nu se conformează foarte bine regulilor unei diete echilibrate.
Produse interzise
Nici o interdicție nu se poate face fără inovație. Dacă vă decideți să începeți un stil de viață sănătos , trebuie să vă obișnuiți cu ideea că, cu anumite produse, veți vedea mai puțin:
- produse semifinite, produse afumate, muraturi, conserve;
- maioneza, pansamente pentru supe si sosuri;
- tot ce este prăjit;
- fast food, inclusiv supe uscate, instant și cartofi piure;
- popcorn, nuci, chipsuri, biscuiti.